Jetzt geht es um die Wurst

Fleischwarenhersteller stehen nicht erst seit Covid 19 mächtig unter Druck. Experten prophezeien das Ende vieler mittelständischer Unternehmen. Die aber stemmen sich aktuell mit Produkten in Bioqualität oder dem Faktor Tierwohl gegen die Krise. Dieter Heimig

Mehr Biofleisch aus Dänemark

Skandinavier streben Wachstum jenseits der Grenze an

Kopenhagen. Dänemarks Biofleisch-Branche will weiter wachsen – und hat dabei Norddeutschland ins Visier genommen.

Kurz notiert

Milram: Das Deutsche Milchkontor hat im ersten Halbjahr 1357 t Hart- und Schnittkäsescheiben der Marke Milram über das SB-Regal verkauft und nicht wie irrtümlich berichtet nur 211 t (lz 38-14). Tatsächlich ist dies die zusätzlich verkaufte Menge im Vergl

Kurz notiert

Milram: Das Deutsche Milchkontor hat im ersten Halbjahr 1357 t Hart- und Schnittkäsescheiben der Marke Milram über das SB-Regal verkauft und nicht wie irrtümlich berichtet nur 211 t (lz 38-14). Tatsächlich ist dies die zusätzlich verkaufte Menge im V

Kurz notiert

Morpol: Die Einweihung der neuen Produktionsstätte des Räucherlachs-Spezialisten Morpol im schottischen Rosyth verzögert sich offenbar weiter. Demnach sollen frühestens im ersten Halbjahr 2013 Teile der Fabrik ihre Arbeit aufnehmen, wie der designierte n

Kurz notiert

Morpol: Die Einweihung der neuen Produktionsstätte des Räucherlachs-Spezialisten Morpol im schottischen Rosyth verzögert sich offenbar weiter. Demnach sollen frühestens im ersten Halbjahr 2013 Teile der Fabrik ihre Arbeit aufnehmen, wie der designier

Sauwohl im Königreich

Klimaschutz in der Fleischproduktion - Bio-Segment soll ausgebaut werden | Judit Hillemeyer

Lego kennt jedes Kind. Die Bausteine sind die bekannteste Marke und der größte Wirtschaftserfolg des 20. Jahrhunderts Dänemarks. Bang&Olufsen gilt als Nationalheiligtum. Gemeinsam sind dem Spielzeug und der Unterhaltungselektronik Innovation und Qualität

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DEUTSCHLAND IST HAUPTABNEHMER - Internationaler Lebensmittelexport 2009 in Prozent

€ 5,75

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Rote Laterne: Aus Protest gegen niedrige Milchpreise haben rund 150 Landwirte aus Mecklenburg-Vorpommern und Brandenburg eine Nordmilch-Molkerei blockiert. Der Müritz-Milch GmbH sei dabei eine "Rote Laterne" für den im Schnitt 2007 geringsten Milchpreis

Brasilien lockt in Köln mit einer Rekordbeteiligung

Über 100 Aussteller bringen große Vielfalt an Lebensmitteln und vor allem Genussprodukten mit

Frankfurt, 4. Oktober. Mit einer Rekordbeteiligung wird Brasilien bei der diesjährigen Anuga vertreten sein. Unter dem Motto "Brasil. One country, many flavours" will sich das Land zwischen Amazonas und Pampas vor allem über seine Vielfalt an Lebensmitte