Optimismus in schwierigen Zeiten

Die exportorientierte belgische Ernährungswirtschaft setzt auch in der Krise auf Qualität Dieter Heimig

Die belgischen Verbraucher haben im vergangenen Jahr weniger Fleisch gegessen. Nach Erhebungen der GfK sank der Frischfleischkonsum in unserem Nachbarland auf 32,1 Kilogramm. Beim Schweinefleischverzehr verzeichneten die Marktforscher einen Rückgang von

KURZ BERICHTET

· Frische Pfifferlinge stehen wieder reichlich und zu günstigen Preisen zur Verfügung, denn dank guter Ernten laufen die Importe aus den osteuropäischen Lieferländern auf Hochtouren. Das massive Angebot vor allem aus Weißrussland, Litauen und Polen hat di