Irland

Kuhmilch wird zur Mangelware

In Irland wird immer weniger Milch produziert. Nach starkem Zuwachs der Milchkuhherden zwischen 2012 und 2022 auf 1,51 Mio. Tiere und einer Steigerung der Milchmenge um 69 Prozent auf 9,09 Mio. t, geht die Milchanlieferung an Molkereien kontinuierlic

Molkereiprodukte

Im Jahr 2023 exportierte die niederländische Milchwirtschaft Milcherzeugnisse im Wert von rund 3 Mrd. Euro nach Deutschland, ihrem wichtigsten Auslandsmarkt. Die gesamten Milchexporte des Landes beliefen sich in diesem Zeitraum auf etwa 10 Mrd. Euro.

Handelsbilanz

Österreich importiert mehr Käse

Die österreichische Milchwirtschaft hat 2023 erneut einen positiven Außenhandelssaldo erzielt, musste aber im Vergleich zu 2022 Abstriche hinnehmen. Die Branche erzielte einen Außenhandelsüberschuss von 602 Mio. Euro (minus 6,1 Prozent). Laut der Ver

Nachfrage aus Deutschland sinkt

Die britische Milchwirtschaft kann die Exportwerte aus Vor-Brexit-Zeiten noch nicht wieder erreichen

Mehr Käse und Quark, weniger Milch: Die Ausfuhren von Molkereiprodukten aus dem Königreich übertreffen 2023 nur teilweise das Volumen von 2022. Wichtigster Handelspartner bleibt die EU.

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Milchprodukte - Exporte in die EU und Nicht-EU-Länder 2023

€ 5,75

Chinas Importe gehen zurück

Volksrepublik verringert Ausgaben für die Einfuhr von Fleisch und Milchprodukten aus – Ausfuhr von Gemüse legt zu

Chinas Importzahlungen für Agrarprodukte sind im vergangenen Jahr um knapp 1 Prozent auf 216 Mrd. Euro gesunken. Ein geringerer Bedarf an tierischen Erzeugnissen und vor allem niedrigere Weltmarktpreise sind die Gründe. Gleichzeitig stiegen die Exporteinnahmen.

Peter Stahl über gefährdete Vertragshoheit, vermüllte Grünanlagen und die Zukunft der Lab Milk

„Die Marken leiden und die Kosten sind explodiert“

Die Milchwirtschaft steht 2024 vor einigen Herausforderungen. Die aktuell diskutierte Tierwohlabgabe von 2ct/l Milch zur Finanzierung von Stallumbauten lehnt der Milchindustrie-Verband (MIV) ab. Sie sei keine Lösung für den Konflikt zwischen Lan

Molkereiprodukte

In Österreich gibt es laut Agrarmarkt Austria (AMA) rund 32000 Milchbauern. Der Bio-Marktanteil bei Milch beträgt rund 17 Prozent. Die Exporte bei Käse sind im Vergleich zum Vorjahr stark gestiegen und beliefen sich für 2022 auf 105,9 Mio. kg und bed

Molkereiprodukte

2022 wurden aus Sachsen-Anhalt laut der Außenhandelsstatistik 36 550 t Milch und Milcherzeugnisse, ausgenommen Butter und Käse, in einem Warenwert von 94,2 Mio. Euro exportiert, in insgesamt 36 Staaten weltweit. Die umfangreichsten Exporte in Höhe vo

Laiterie des Ardennes ist im Molkereisektor ein Big Player

Die Genossenschaft hat 2022 mit der Herstellung von Mozzarella begonnen – Pizza- und Reibekäse-Hersteller sind hier die Hauptabnehmer

Die Tochtergesellschaft Solarec zeichnet für die Vermarktung der Molkereiprodukte verantwortlich. Das Exportgeschäft ist für die Genossenschaft eine tragende Säule.

Molkereiprodukte

Gemessen am Produktionswert ist der Markt für Milcherzeugnisse weltweit der zweitgrößte Agrarsektor. Vier französische Konzerne sind unter den 20 größten globalen Akteuren der Milchindustrie: Lactalis (2), Danone (4), Sodiaal (14) und Savencia (15).