Milchwirtschaft zwischen Hoffen und Bangen

Aldi setzt neuen Eckpreis für Butter – Hoffnungsschimmer in Kempten – China bestimmt hiesige Entwicklung wesentlich mit

Nur einen Tag nachdem Aldi den Butterpreis auf 1,39 Euro herabgesetzt hatte zogen am Mittwoch die Notierungen an der Butterbörse in Kempten erstmals leicht an. Auch die jüngsten Kontrakte der Molkereien mit dem Handel haben in Erwartung eines Marktumschwungs kurze Laufzeiten.

China will mehr Käse herstellen

In China erfreut sich Käse einer immer größeren Beliebtheit. Davon sollen auch die heimischen Hersteller stärker profitieren, weshalb der Molkereiverband (China Dairy Association) nun einen Aktionsplan für die kommenden drei Jahre ausgearbeitet hat.

Milchproduktion wächst weiter

Brüssel. Die Milchproduktion in der Europäischen Union ist in diesem Jahr deutlich gestiegen und soll auch 2021 weiter zulegen. Davon geht zumindest die EU-Kommission in ihrer aktuellen Marktprognose aus, die wegen der Corona-Pandemie jedoch unter gr

Kurz notiert

Herzberger: Künftig gehört die Herzberger Bio-Bäckerei zu Tegut. Das letzte Wort dazu hat das Bundeskartellamt gesprochen, das der Übernahme jetzt grünes Licht erteilt hat. Tegut hat die gesamte Gesellschaft zu einem nicht genannten Preis übernommen.

Globale Milchproduktion wächst

USDA prognostiziert Steigerungen für 2017 – EU vor Aufstieg zum weltgrößten Exporteur

Washington. Das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) prognostiziert für 2017 einen Anstieg der Milchproduktion. Branchenexperten sehen für die EU noch Chancen im Export.

China bleibt für Milchexporte spannend

Konsum im Land der Mitte steigt – Eigene Erzeugung deckt Nachfrage nicht ab – Unproduktive Leistung heimischer Kühe

Frankfurt. Die Chinesen sind auf die Milch gekommen. Der Konsum von Milch und Milchprodukten steigt im Reich der Mitte. Trotz erhöhter Produktionsrate kann die Nachfrage nicht abgedeckt werden. Das eröffnet Perspektiven für ausländische Milchproduzenten.

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Geringes Interesse an Joghurt - EU-Exporte von Milchprodukten nach China

€ 5,75

Der große Milchdurst

Überall ist Quote: Frauenquote in Unternehmens- vorständen und in Gremien der Gewerkschaften. Doch ab dem 1. April 2015 gibt es eine weniger: Das europäische Milchquotensystem läuft nach drei Jahrzehnten aus – der Beginn eines großen Experiments. Dirk Lenders

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Der weisse Strom ins Ausland - EU-Milchexporte von 2011 bis 2022

Mehr Staaten, mehr Milch - Milchanlieferung in 1.000 Tonnen

€ 5,75

Der große Milchdurst

Überall ist Quote: Frauenquote in Unternehmens- vorständen und in Gremien der Gewerkschaften. Doch ab dem 1. April 2015 gibt es eine weniger: Das europäische Milchquotensystem läuft nach drei Jahrzehnten aus – der Beginn eines großen Experiments. Dirk Lenders

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Der weisse Strom ins Ausland - EU-Milchexporte von 2011 bis 2022 Mehr Staaten, mehr Milch - Milchanlieferung in 1.000 Tonnen

€ 5,75

Mehr russische Schweine

Prognose des Wirtschaftsministeriums bis 2016

Moskau. Die Landwirtschaft Russlands wird in den nächsten Jahren voraussichtlich nicht mehr so stark wachsen wie bisher. Die Schweine- und Geflügelfleischerzeugung sollen allerdings deutlich zulegen.

Mehr russische Schweine

Prognose des Wirtschaftsministeriums bis 2016

Moskau. Die Landwirtschaft Russlands wird in den nächsten Jahren voraussichtlich nicht mehr so stark wachsen wie bisher. Die Schweine- und Geflügelfleischerzeugung sollen allerdings deutlich zulegen.