Halal-Qualität ist im Ausland gefragt

Paris. Der Inlandsmarkt für Rindfleisch ist in Frankreich erneut geschrumpft. Nach einem Minus von 2,8 Prozent im Jahr 2012 kam es im vergangenen Jahr zu einem Rückgang von 2 Prozent, so dass der Pro-Kopf-Verbrauch derzeit bei 23 kg liegt. Dominique Lang

Halal-Qualität ist im Ausland gefragt

Paris. Der Inlandsmarkt für Rindfleisch ist in Frankreich erneut geschrumpft. Nach einem Minus von 2,8 Prozent im Jahr 2012 kam es im vergangenen Jahr zu einem Rückgang von 2 Prozent, so dass der Pro-Kopf-Verbrauch derzeit bei 23 kg liegt. Dominique

Fleisch und Wurst weniger gefragt

Deutsche Haushalte kaufen weniger und preiswerter ein - In Österreich umgekehrte Entwicklung

Berlin. Die Wirtschaftskrise drückt auf den Fleischkonsum. Auch der Absatz von Wurst ist im ersten Halbjahr 2009 zurückgegangen. Deutlich spürbar ist ein Trend zu preiswerterem Fleisch. Ein Minus von 1,2 Prozent gegenüber dem gleichen Vorjahreszeitraum

Keine Krise in der Fleischbranche

Wurstkonsum nimmt wieder zu - Rindfleisch teurer

Berlin. Eine positive Bilanz des Vorjahresgeschäfts zieht die Fleischwirtschaft. Im Außenhandel mit Schweinefleisch konnte ein Rekordergebnis erreicht werden. Trotz der im zurückliegenden Jahr zeitweise empfindlich gestiegenen Preise hat sich die privat

Fleischhandel bleibt dynamisch

US-Landwirtschaftsministerium prognostiziert Entwicklung 2009

Washington. Der internationale Handel mit Hähnchenfleisch steuert 2009 auf Rekordkurs zu. Auch Schweinefleisch wird weltweit mehr nachgefragt, Rindfleisch dagegen etwas weniger. Vom Hähnchenboom profitiert nach Vorausschätzungen des US-Landwirtschaftsmin

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BRASILIEN AUF REKORDKURS - Hähnchen-Export in Mio. t

€ 5,75

Fleischmärkte zeigen Dynamik

Brasilien auf Überholspur - EU schätzt weltweite Entwicklung

Brüssel. Der weltweite Handel mit Fleisch wird sich in den nächsten Jahren deutlich beleben. Vor allem Brasilien wird von der Entwicklung profitieren. Diese Schlussfolgerungen hat die EU Generaldirektion Landwirtschaft in einer kürzlich veröffentlichten

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BRASILIEN GEWINNT HINZU - Anteile am Welthandel in Prozent

€ 5,75