Ausländische Ware dominiert in den Regalen

Global Sourcing: AVE/H.I.MA. untersuchen den Status quo und die Perspektiven im deutschsprachigen Einzelhandel

Köln/Saarbrücken, 2. November. Internationale Beschaffung - Global Sourcing - hat im Handel eine jahrhundertelange Tradition. Doch gewinnt die Perspektive "Global Sourcing" zunehmend an Aktualität und an Mächtigkeit. Schon heute kommt in den deutschsprac

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Situation im Heimatmarkt als Push-Faktor

€ 5,75

Gerüstet für den europäischen Handel

Von Christine Wezel

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Deutscher Schweinefleischhandel - Angaben in Tonnen

€ 5,75

Dubiose Geschäfte

Verschwörungstheorie, schwerer Imageschaden für Rewe und der sprichwörtliche Schuss vor den Bug einer ganzen Branche: An der Affäre um einen verfälschten Gran Reserva bei Penny ist einiges zweifelhaft. Von Christoph Murmann

ISM steht unter guten Vorzeichen

Branche trotz zäher Entwicklung optimistisch - Hoffnung auf sportliche Großereignisse - Nussverarbeitre stöhnen unter Preisdruck

Bonn, 26. Januar. Die Konjunktur der deutschen Süßwarenindustrie hat an Schwung verloren. Die Erwartungen der Branche richten sich auf Sportgroßereignisse wie die Olympischen Winterspiele und die Fußball-WM. Sie sollen für neues Wachstum sorgen. So steht

Lektüre-Tipps: Markt- und Branchenstudien, Leitfäden und Broschüren

· Eine umfassende Studie zu Marken- und Einkaufsverhalten von Senioren hat die Düsseldorfer Agentur BBDO Sales unter dem Titel "Perfect Ager 2010" veröffentlicht. Entstanden ist sie in Zusammenarbeit mit dem Institut für Handelsforschung an der Universit

Aldi sorgt für Boom bei Schweizer Käse

Köln. 13. Oktober. Die Schweizer Käsevermarkter haben in den ersten 8 Monaten des Jahres ihre Exporte nach Deutschland um satte 26,4 Prozent steigern können, das belegen die neuesten Erhebungen der Treuhandstelle Milch in Bern. "Woher die Zuwächse kommen

Kampagne vor dem Start

Griechenland will stärker für seine Produkte werben

Köln, 13. Oktober. Dass mit Evangelos Bassiakos, Minister für Landwirtschaftliche Entwicklung und Nahrungsmittel, ein hochrangiger griechischer Politiker die Anuga besuchte und den Ausstellern seines Landes die Ehre erwies, hat es schon viele Jahre nicht

Convenience steht im Vordergrund

Frankreich zeigt traditionelle Spezialitäten in neuen Varianten

Köln, 13. Oktober. Auch in diesem Jahr waren die Franzosen auf der Anuga stark vertreten. Mehr als 220 französische Aussteller hatten ihre Teilnahme an dieser für sie größten und wichtigsten Lebensmittelmesse der Welt angekündigt. Knapp zwei Drittel von

KURZ UND BÜNDIG

· Das mexikanische Unternehmen Nekutli S.A. de C.V. aus Guadalajara will mit "Miel de Agave", einem aus der Agave gewonnenen Süßstoff, weitere Exportmärkte erschließen. Nach Darstellung von Geschäftsführer Manuel Cruz werde schon jetzt die gesamte Produk

Belgien setzt bei Qualität hohe Maßstäbe

Von Christine Skarka Die belgische Lebensmittelindustrie hat die Krisen der Vergangenheit endgültig abgeschüttelt und mit der konsequenten Verfolgung des Themas "Qualitätssicherung" mittlerweile zu einer Alleinstellung in Europa gefunden. In den Sektoren