Hohe Preise haben Folgen

Die Preissteigerungen auf dem Fischmarkt haben einen neuen Höhepunkt erreicht. Norwegische Anbieter verdienen Rekordsummen, weisen die Schuld an der Misere aber zurück. Handel und Verarbeiter in Deutschland suchen Wege zum Erhalt ihrer Spannen. Christoph Murmann

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Halb so schlimm - Vergleich der Exportpreise in Euro je Kilogramm

€ 5,75

Norwegen erzielt Exportrekord

2023 wurden Fisch und Meeresfrüchte im Wert von 14,8 Milliarden Euro ausgeführt

Laut dem Norwegian Seafood Council sind Polen, Dänemark und die USA die bedeutendsten Absatzmärkte.

Das Exportgeschäft brummt

Dänemark, Finnland und Norwegen erzielen bei Lebensmittel-Exporten Rekorderlöse

Fisch und Meeresfrüchte aus Norwegen, Schweinefleisch und Molkereiprodukte aus Dänemark, aber auch alkoholische Getränke sowie Snacks aus Finnland haben sich 2022 weltweit gut verkauft.

Norwegische Fischer erzielen Rekorderlös

Die Umsatzsteigerungen der Branche sind auf deutlich gestiegene Preise zurückzuführen

Lachs ist laut dem Norwegian Seafood Council nach wie vor der Topseller im Exportgeschäft. Kabeljau, Makrele und Forelle belegen im Ausfuhr-Ranking die folgenden Plätze.

Teurer Fisch aus Norwegen begehrt

Der Wert der Fischexporte aus Norwegen ist 2022 um 25 Prozent auf 151,4 Mrd. NOK (14,2 Mrd. Euro) gestiegen und hat sich damit seit 2015 verdoppelt. Die wichtigste Fischart ist Lachs mit einem Umsatzanteil von 105,8 Mrd. NOK (rund 10 Mrd. Euro). Die

Fisch & Fleisch

Dänemark hat nach Angaben des Dänischen Fachverbands der Land- & Ernährungswirtschaft im vergangenen Jahr knapp 1,6 Mio. t Schweinefleisch inklusive Nebenprodukte und Fleischwaren exportiert. Gegenüber dem Vorjahr ist das ein Plus von mehr als 100000

Norwegische Fischer erzielen Exportrekord

Die Fischereiwirtschaft hat 2021 Waren im Wert von knapp 13 Mrd. Euro ausgeführt

Lachs ist laut dem Norwegian Seafood Council nach wie vor der Topseller im Exportgeschäft. Makrele, Hering und Kabeljau belegen im Ausfuhr-Ranking weitere vordere Plätze.

Norwegen

Exportiert wird mehr als nur Zuchtlachs

Norwegen hat 2021 so viel Fisch exportiert wie nie zuvor: 3,1 Mio. t. Der Ausfuhrwert stieg um 14 Prozent auf 12 Mrd. Euro. 8,1 Mrd. Euro davon wurde mit Lachs umgesetzt (+ 16 Prozent), 980 Mio. Euro mit Kabeljau und 560 Mio. Euro mit Makrele. Weiter

Fisch & Fleisch

Dänemark hat laut AMI 2020 rund 1,5 Mio. t Schweinefleisch inklusive Nebenprodukte und Fleischwaren exportiert. Gegenüber dem Vorjahr ist das ein Plus von acht Prozent. Die Ausfuhren nach China sind um mehr als 41 Prozent auf 532000 t gestiegen. Nach

Norwegische Fischer steigern die Ausfuhren

Die norwegische Fischereiwirtschaft exportiert Waren im Wert von mehr als 10 Mrd. Euro

Tromsø. In der Corona-Pandemie sind laut dem Norwegian Seafood Council (NSC) verarbeitete Lachs-Produkte besonders gefragt.