Unbekannte Größe

Schweizer Wein birgt noch manche Überraschung

In Europa noch Unbekanntes oder gar Exotisches entdecken zu wollen, scheint hoffnungslos. Von Lappland bis Zypern ist jede Bucht vermessen, jeder Berg kartografisch festgehalten und jeder Stein umgedreht. Auch dem Pilger auf kulinarischen Pfaden geht es n