Auf gutem Weg zum sicheren Nahrungsmittel
VON HEINZ ALSTEDE
Es gibt Krisen, die einen heilsamen Schock auslösen. Schleswig-Holsteins Land- und Ernährungswirtschaft ist mit einem solchen Schock in dieses Wirtschaftsjahr gestartet. Ausgerechnet im Musterland zwischen Nord-und Ostsee musste am 24.
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