Veggie-Burger mit Wiener Schmäh

Konzept Die Swing Kitchen des österreichischen Paares Charly und Irene Schillinger serviert seit Winter 2018 an zwei Berliner Standorten fleischloses Fastfood.

Mitte. „Es gibt zwei Hauptstädte für Veganer in Europa: London und Berlin. Deshalb mussten wir nach Berlin“, sagt Charly Schillinger, Gründer der veganen Burgerkette Swing Kitchen. Der österreichische Gastronom und seine Frau Irene, die Geschäftsführ

Die Gastronomie in der Hauptstadt wächst weiter: Rocco Arena startet mit dem ersten Restaurant in Berlin

Berlin. Rocco Arena (Foto: links), italienischer Geschäftsmann und Präsident des spanischen Fußballclubs CFI Alicante, ist in Berlin mit seinem ersten San Rocco Restaurant und Cocktailbar gestartet. Arena ist der typische Selfmade-Man: Als Tellerwäsc

Frühstück den ganzen Tag

Konzept Das gerade eröffnete Restaurant Benedict in Ku’damm-Nähe ist ein Ableger gleichnamiger Lokale in Israel. Gäste vom benachbarten Hotel Max Brown frühstücken dort.

Berlin. Für Langschläfer ein Paradies: Im Benedict können sie ihr Lieblingsfrühstück rund um die Uhr verspeisen. Das Konzept Benedict stammt aus Israel und ist dort mit mittlerweile acht Restaurants äußerst erfolgreich. Der Slogan, unter dem das erst