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    Neue Gastronomische Zeitschrift Nr. 07 vom 01.07.1999 Seite 005

    Marktforschung

    Globale Marken

    Entwicklungsland Europa

    Aus der Ferne betrachtet, muß Europa für die globalen Hotelmarken auf ihrem Eroberungskurs paradiesische Aussichten verheißen: Erst 30 Prozent der Hotelprodukte des Kontinents tragen die Flagge einer Marke. Doch wer dieses aus Branding-Perspektive unteren

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