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    food service 03 vom 01.03.2013 Seite 022

    Marktporträt

    Raus aus der Vergleichbarkeit

    Das Expansionstempo auf dem deutschen Markt für Kaffeebars ist 2012 ganz leicht gestiegen. Die Anzahl der Standorte der 24 Top-Marken erhöhte sich um 3,2 % auf knapp 2.200. McCafé führt das Ranking an, somit steht die Shop-in-Shop-Lösung von McDonald's das sechste Jahr in Folge an der Spitze. Während McCafé mit plus 34 Units in absoluten Werten betrachtet Wachstumssieger ist, eroberte Burger King mit seinem Café den Titel Expansionsstar in relativen Zahlen: +72 %. Eine exklusive Untersuchung von food-service. ir

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    € 5,75

    Food Service Nr.03 vom 01.03.2004 Seite 012

    News

    - Starbucks

    Expanisonspower in Europa

    Die US-Benchmark mit 7.500 Stores in 34 Ländern setzt ihre Expansion in Europa fort. Im Fokus des jüngsten Starbucks-Engagements steht Frankreich. Hier gab das System vor wenigen Wochen in Paris auf der Avenue de l'Opera neben der Opera Garnier sein Debüt

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    Starbucks in Europa
    € 5,75