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Care-Congress. Im Rahmen der Leipziger Gastgewerbe-Messe Gäste findet am 16. und 17. September 2013 erstmals eine Verpflegungsfachtagung „Care“ statt. Themen sind u. a. Havarie-Management bei Lebensmittel-Skandalen, der Einfluss des Geruchssinns auf das
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