Impulsgeber mit Tradition

Die Internorga in Hamburg feiert ihren 90. Geburtstag. Zur Jubiläumsausgabe vom 11. bis 16. März überrascht die internationale Leitmesse für den Außer-Haus-Markt mit neuen Event-Formaten wie dem Next Chef Award und dem Gastro Startup-Wettbewerb. On top servieren satte 1.300 Aussteller aus 25 Ländern dem Fachpublikum jede Menge Innovationen. Ein Vorgeschmack.

Termine für Profis und Entscheider

Rahmenprogramm Internationales Foodservice-Forum, Deutscher Kongress für Gemeinschaftsverpflegung und Forum Schulcatering: Bei diesen Tagungen werden Gastronomen und Caterer garantiert fündig.

Drei wichtige Termine bilden auch in diesem Jahr wieder das Rahmenprogramm der Internorga. Den Auftakt am Vortag der Messe macht im Congress Center Hamburg das 5. Internationale Foodservice-Forum, Europas größter Kongress für professionelle Gastronom

Termine

März Kongress Der Mensch ist, was er isst, Fulda. 53. Wissenschaftlicher DGE-Kongress. Teilnahmegebühr: 130 € bzw. 110 € (DGE-Mitglieder). Info: Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V.,Bonn. Fon: 0228.3776600, webmaster@dge.de, www.dge.de 2.-4

Die Akteure beim 35. Internationalen Foodservice-Forum in Hamburg

Die Akteure beim 35. Internationalen Foodservice-Forum in Hamburg am 10. März 2016: Frisch denken & sich neu erfinden – so das gemeinsame Thema. Ja, die Zukunft wird anders sein als nur eine verlängerte Gegenwart. Das Forum ist Europas größter Kongre

Internorga 2016

Messegelände bereits ausgebucht

Die Vorbereitungen zum 90. Geburtstag der Internorga laufen auf Hochtouren. Die Hamburger Messegesellschaft vermeldet ein bereits ausgebuchtes Gelände. Vom 11. bis 16. März 2016 dreht sich in der Hansestadt wieder einmal alles um Kost und Logis außer

Fun & (Brain-)Food vom Feinsten

Der größten Internorga aller Zeiten vorweg lief das bis dato stärkste Internationale Foodservice-Forum am Vortag der Messe. Mit mehr als 2.000 Besuchern war der Saal jedenfalls so pickepacke voll wie noch nie in den 33 Jahren zuvor. Die Stimmung, im Publikum und auf der Bühne: entspannt, gut gelaunt, ansteckend heiter. Gleichzeitig aber auch hoch konzentriert, voll positiver Energie und Top-Professionalität – als Arbeitshaltung eine kongeniale, absolut zukunftsträchtige Kombination! Hier unsere Sicht auf Kernbotschaften und Highlights des achtstündigen Programm-Power-Plays.

Elektrisierende Stimmung

Als größte Internorga aller Zeiten geht die internationale Leitmesse in der 89. Auflage in die Annalen ein. 1.300 Aussteller aus 25 Nationen (neuer Rekord) präsentierten an sechs Veranstaltungstagen ihre Produktneuheiten vor insgesamt 98.000 Besuchern – 3.000 über Vorjahr. Eine Fülle neuer Elemente bot der beliebte Treffpunkt der Branche 2015 außerdem: von der FH Nord fürs Fleischerhandwerk über neue Bäcker-/Konditoren-Formate, die Craft Beer Arena bis zum Food Truck Village. www.internorga.de

Die Akteure beim 34. Internationalen Foodservice Forum in Hamburg am 12. März 2015

Hier is(s)t morgen: Initiative, Innovation, Investition. Es ist Europas größter Kongress für die professionelle Gastronomie – am Vortag der Internorga. 2014 waren knapp 2.000 Personen im Saal. Eine Rekordgröße. Keynote-Speaker werden sein: Prof. Dr.

Frische Brise und kurze Wege

Jens Stacklies ist nicht nur zusammen mit Ehefrau Taika Inhaber eines breit aufgestellten, erfolgreichen Gastro-Imperiums mit Homebase an der Elbe. Der waschechte Hamburger Jung verfügt durch sein Engagement in diversen Branchen- und Wirtschaftsgremien obendrein über Know-how aus erster Hand, welche Treiber die Internorga-Stadt nun schon länger zur Boomtown machen. Und kann profund abschätzen, ob und wie der Hype weiter anhält. www.stacklies.de UV

Trendschau mit neuer Bestmarke

Spektakulärer und trendiger als je zuvor präsentiert sich die 89. Auflage der Internorga in Hamburg. Mehr als 1.300 Aussteller – ein neuer Rekord – zeigen vom 13. bis 18. März zukunftsweisende Innovationen für den Außer-Haus-Markt. Die größte Gastronomiemesse Europas überrascht mit brandneuen Formaten. Erstmals erhält das Fleischerhandwerk eine eigene Messe-Plattform.