Mut zum Gipfelsturm

Das 38. Internationale Foodservice-Forum stand im Zeichen von Machern und Macherinnen. Zehn ihrer Art – und doch unterschiedlichster Herkunft – sprachen in diesem Jahr auf der Bühne des Hamburger Mehr! Theaters und bewegten die 2.200 Zuhörer mit Wissen, Emotion und Humor.

Markt, Medien und Mitarbeiter

Foodservice-Forum Mut für Neues, Gespür für Machbarkeit und Energie für Großes – das sind die Erfolgsfaktoren für die nächsten Jahre, hieß es beim diesjährigen Branchentreff in Hamburg.

Hamburg. 2018 war für Deutschlands große Gastronomie-Unternehmen ein sehr gutes Jahr. Es gab Rückenwind durch gute Konjunktur und beste Konsumlaune. Etwa 14,532 Mrd. Euro Nettoumsatz wurden von den Top 100 erwirtschaftet – ein deutliches Plus von 5,3

Wer will über Nutella reden?

Auf der Adtech-Leitkonferenz D3Con bekennen sich Werbekunden wieder zu Reichweitenmodellen

Ist das die Trendwende vom Hyperventilieren hin zum Holistischen, wenn es um die wunderbaren Möglichkeiten von Programmatic Advertising, Targeting, individuellster Zielgruppensegmentierung und Kundendialogen geht? Ist das die Trendwende, wenn die Ver

Der Empathische

Gary Vaynerchuk ist einer der einflussreichsten Marketing-Gurus dieser Zeit. Doch seinen Jugendtraum hat er sich noch nicht erfüllt.

Eigentlich könnte Gary Vaynerchuk zufrieden sein mit dem, was er bislang erreicht hat. Er ist verheiratet, hat zwei Kinder, macht mit seiner Agentur Millionenumsätze, investiert erfolgreich in Start-ups und ist zudem einer der weltweit gefragtesten K

Kompakt

Blogger für Hamburg Hamburg. Der Promotion-Pool der Hamburger Hotellerie „Come to Hamburg“ hat die Bloggerszene entdeckt. Ausländische Internetaktivisten werden gezielt angesprochen, um die Stadt als Reisedestination international bekannter zu mac

Ewok mit Jedi-Kräften

Das Erwachen der Macht: Facebook-Vordenker Rob Newlan Hat FighterQualitäten und will das Social Network fit-machen für die Zukunft.

Auf seinem Facebook-Profil outet sich Rob Newlan als Fan von Wicket Wystri Warrick – jenem männlichen Ewok, der im Sci-Fi-Filmepos Star Wars die Rebellin Leia Organa vor einem imperialen Klonkrieger beschützt und tapfer gegen das galaktische Imperium

Marschrichtung: To go ahead!

Einmal mehr war es Energiequelle, Networking-Plattform und für ganz viele Branchenprofis am Vortag der Internorga schlicht the place to be. Das Internationale Foodservice-Forum im Congress Center Hamburg (CCH) versorgte mit seiner 32. Auflage weit über 1.700 Teilnehmer mit Brainfood to-go. Zentrales Thema: die immer mehr Grenzen überrollende Veränderungsdynamik der Gesellschaft plus die daraus entstehenden Chancen & Challenges für die Gastronomie. 'To-go' wurde im mehrfachen Sinne zum Schlüsselbegriff des Tages. www.food-service-forum.de

Kommentar

Kampf den Klassikern

Jetzt wird die Bedrohung durch Facebook wirklich konkret

Nein, zu konkreten Drohungen kam es natürlich nicht auf Facebooks FMCG Summit in Hamburg. Höchstens dass von TV Gelder in Richtung Facebook abwandern werden, war zu hören. Aber Werbevermarkter aller klassischen Disziplinen von Briefkastenwerbung bis

Kommentar

Kampf den Klassikern

Jetzt wird die Bedrohung durch Facebook wirklich konkret

Nein, zu konkreten Drohungen kam es natürlich nicht auf Facebooks FMCG Summit in Hamburg. Höchstens dass von TV Gelder in Richtung Facebook abwandern werden, war zu hören. Aber Werbevermarkter aller klassischen Disziplinen von Briefkastenwerbung bis zu T

"Keine neue Schublade aufmachen"

Facebook-Deutschland-Chef Scott Woods über die Strategie des Social Networks auf dem deutschen Online-Werbemarkt

Barsche Töne Richtung Suchmaschinengigant Google oder den arrivierten deutschen Online-Vermarktern lässt sich Scott Woods auch auf hartnäckigste Nachfragen nicht entlocken. Doch im HORIZONT-Exklusivinterview macht der 41-jährige Chef der Deutschland-Nied