Beemster baut vor

Nachhaltige Käseproduktion soll Zukunft sichern

Beemster. Zwei Jahre nach dem Start des Nachhaltigkeitsprogramms "Caring Dairy" zieht der Käsehersteller Cono Kaasmakers eine positive Bilanz. Beinahe alle Erzeuger machen mit und der Handel zeigt zunehmend Interesse. Im Vergleich zu dem heimischen Molk