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    gv-praxis Nr.07/08 vom 02.08.2004 Seite 026

    Betriebsverpflegung

    Leitmotiv Neuausrichtung

    Alles neu beim Pharma-Konzern AstraZeneca: Neues Gastronomiekonzept, neuer Caterer, neue Küche. Das Verpflegungskonzept ist jetzt komplett in einer Hand. Die Vorteile der Bündelung sind vielfältig: optimierte Werte im Kostenbereich, größere Transparenz, garantierte Hygienesicherheit und ein gleich bleibend hohes Niveau bei der Mitarbeiterverpflegung und den vielen unterschiedlichen Veranstaltungen. Die Basis: ein multifunktionales Restaurant und ein flexibler Dienstleister.

    [7715 Zeichen] € 5,75

    gv-praxis Nr.03 vom 02.03.2001 Seite 024

    Betriebsverpflegung

    Es werde Licht

    Gestalterisches Gesamtkunstwerk DG HYP. Helligkeit und Licht sind die stilbestimmenden Elemente des Baus in der Hamburger Rosenstraße, Funktionalität und Flair die Säulen des Konzepts. Herzstück des Casinos und Verbindungselement zwischen Küche und Gast ist die optisch attraktive und technisch ausgeklügelte Speisenausgabe. Bestechend: technische und dekorative Detaillösungen. Das Leitmotiv des Gesamtkonzepts: Transparenz und Flexibilität.

    [7078 Zeichen] € 5,75

    gv-praxis Nr. 10 vom 01.10.1999 Seite 038

    Betriebsverpflegung

    Testfeld Umbauphase

    Hauni Werke, Hamburg: Umbau der Werkskantine. Umgestaltung von Fernverpflegung zu Eigenregie. Zum Erhalt von Werksverpflegung und Gästebindung wurde als Interimslösung ein individuell adaptierbares Vorbestellsystem eingesetzt. Dabei wurde die umfangreiche

    [7438 Zeichen] Tooltip
    Grafik/Tabelle
    € 5,75

    gv-praxis Nr. 08 vom 01.08.1999 Seite 028

    Betriebsverpflegung

    Ein Prototyp

    Die überarbeitete Neuauflage der "Benzeria" im DaimlerChrysler Werk Bremen bringt frischen Wind ins Snack-Angebot. Ein Betriebstyp,der problemlos überall auf dem Werksgelände implantiert werden kann. Die Idee: Verpflegung am Arbeitsplatz auf Armeslänge br

    [8833 Zeichen] Tooltip
    Grafik/Tabelle
    € 5,75