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    gv-praxis Nr. 03 vom 01.03.1999 Seite 026

    Betriebsverpflegung

    Bayers neues Flaggschiff

    An Superlativen fehlt es beim jüngsten und größten Marktrestaurant der Bayer Gastronomie gewiß nicht. Im Einladungsschreiben zur Eröffnung war sogar vom "modernsten Betrieb der Mitarbeiterverpflegung in Deutschland" die Rede. Fakt ist: Im Vergleich zu den

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