Rentabilitäts-Muß: Zusatzgeschäfte

"Die Leipziger Messe muß sich auf dem Markt neu positionieren. Ein erstklassiger Service für Aussteller und Besucher soll dabei eines unserer Markenzeichen sein." Diese Prämisse für ein gastronomisches Gesamtkonzept setzt Wolfgang Bidstein Geschäftsführer