Raschhofers Mega-Projekt am Bodensee

Ein Gastro-Format der Superlative plant Heiner Raschhofer mit seiner Soulkitchen Group in Konstanz im Shopping-Center Lago. Auf 2.000 Quadratmetern mit Panoramablick über Stadt, See und Alpen bespielt die österreichische Soulkitchen Group drei Etagen

Nobu Hospitality

Robert De Niro bringt Nobu nach Deutschland

Nobu Hospitality – eine exklusive Lifestyle-Marke, gegründet von Nobu Matsuhisa, Robert De Niro und Meir Teper – kommt nach Deutschland. Im von David Chipperfield entworfenen Elbtower entsteht ein exklusives Hotel und Restaurant. Die Eröffnung ist fü

McDonald’s

Neues Flagship-Restaurant in Chicago

McDonald's erfindet sich neu. In Chicago eröffnete das Unternehmen Anfang August einen Flagshipstore, der, zumindest äußerlich, ganz neue Wege einschlägt. Die Stahlkonstruktion mit bodentiefen Fenstern, Holzelementen und Solarzellen auf dem Dach ist

Hamburg

Zweites Alex in Toplage

Anfang 2019 soll das ‚Alex Überseebrücke‘ in einen nach Plänen der Stararchitektin Zaha Hadid neu errichteten Pavillon nahe der Überseebrücke einziehen. Bernd Riegger, Geschäftsführer der Alex Muttergesellschaft Mitchells & Butlers Germany (Wiesbaden

München

Paulaner am Nockherberg wiedereröffnet

Neustart am Nockherberg in München: Nach einem Jahr Renovierung öffneten sich die Türen der XXL-Traditionsgaststätte unter neuer Regie wieder. Ab sofort haben hier Wiesenwirt Christian Schottenhamel und Küchenchef Florian Lechner das Sagen, nachde

Brauhaus am Henninger Turm

Ohne großes Aufsehen öffnete Mitte November das Frankfurter Brauhaus am Henninger Turm seine Türen. Betreiber sind die MoschMosch-Gründer Tobias Jäkel und Matthias Schönberger. Ihre erst kurz vor der Eröffnung gestartete Crowdfunding-Aktion zugunsten

Schlossschänke auf dem Johannisberg

Die Schlossschänke auf dem Johannisberg im Rheingau, beliebte Gastronomie im berühmten Riesling-Weingut, zeigt sich nach einer umfangreichen Renovierung in neuem Glanz. In enger Zusammenarbeit haben Maja Oetker, Besitzerin des Schlosses, sowie Roland

Nordsee in Darmstadt

Nach 10-wöchiger Umbauzeit zeigt sich Nordsee in Darmstadt seit dem 30. März auf neuestem konzeptionellen Stand. Rund 1 Mio. Euro hat das Unternehmen investiert, um die beliebte Filiale an der Ludwigstraße in einen trendigen Flagshipstore zu verwande

Hamburg

Dirk Block eröffnet sechste L’Osteria

Dirk Block treibt die Aktivitäten seiner Gastronomie-Holding Elbgastro mit Tempo voran. Anfang Mai will er in der Verlängerung des Fischmarkts am Holzhafen-Hamburg seine insgesamt sechste L’Osteria eröffnen. In Hamburg wird es für Block der dritte L’

Eataly World

Unter der Dachmarke Eataly ist ein neues, atemberaubendes Projekt im Werden. Eataly World soll im nächsten September in Bologna aufgeschaltet werden: ein nie dagewesener Food-Themenpark all’Italiana auf 80.000 qm Gesamtfläche. FICO (Fabbricca Italian