EXPO REAL

Rezession bereitet Sorgen

Steigende Zinsen, fehlende Finanzierung. Die Geschäfte liefen schon besser, die Situation bietet aber auch Chancen.

Im Gespräch: Thomas H. Althoff, Geschäftsführender Gesellschafter, Althoff Hotels

„Gastronomie ist unsere DNA“

Thomas Althoff steht wie kaum ein anderer für die Verbindung von Spitzenhotellerie mit Gourmetgastronomie. Im Interview spricht er über seine Restaurants und die Pläne seines Unternehmens.

Herr Althoff, 1992 eröffneten Sie ihr erstes Luxushotel, das Schlosshotel Lerbach in Bergisch Gladbach, und bauten es zum Gourmettempel aus. Heutzutage kommt ihr Unternehmen auf insgesamt zehn Michelin-Sterne. Was bedeutet Gastronomie für Sie? Alt

ERÖFFNUNGEN

Die Althoff-Gruppe eröffnet im September ein Hotel in Hamburg. Das Ameron Hotel Speicherstadt grenzt direkt an das neue Stadtviertel Hafencity. Das Hotel entsteht in zwei Gebäuden, die durch eine Fußgängerbrücke über einen Kanal verbunden sind: Das eine

ERÖFFNUNGEN

Die Althoff-Gruppe eröffnet im September ein Hotel in Hamburg. Das Ameron Hotel Speicherstadt grenzt direkt an das neue Stadtviertel Hafencity. Das Hotel entsteht in zwei Gebäuden, die durch eine Fußgängerbrücke über einen Kanal verbunden sind: Das e