Marktdaten

Portugal boomt

Das Reiseziel an der Atlantikküste lockt immer mehr Touristen. Bis 2023 sind 30 Hotelprojekte in der Umsetzung oder Planung.

REIFE LEISTUNG

Wachstum auf dem deutschen Kaffeebar-Markt, dabei an Starbucks vorbeigezogen, der Schritt ins Ausland, erste Versuche als Hoteliers und neue Projekte bereits auf der Agenda – Coffee Fellows zeigt, wie es geht. Dabei durchlebten die Gründer Dr. Stefan Tewes und seine Frau Kathrin eine „ziemlich lange Start-up-Phase“. Die würdigen Träger des Hamburger Foodservice Preises 2019.

Drehbuchautor für Hotels

Christoph Hoffmann von den 25hours Hotels ist Hotelier des Jahres. Er hat den Urban Lifestyle salonfähig gemacht und die vielerorts eingeschlafene Hotelgastronomie wieder zum Leben erweckt. Von Rolf Westermann

Kompakt

Vienna House in Kronberg Kronberg. Die österreichische Hotelgruppe Vienna House wird im ersten Quartal 2019 ein Hotel in Kronberg im Taunus als Pächter eröffnen. Baubeginn soll nächstes Jahr sein, geplant ist ein 96-Zimmer-Designhotel. Entwickler

Kompakt

A&O will weiter wachsen Die A&O-Hotels and Hostels Holding AG hat das Jahr 2015 mit rund 97 Mio. Euro Umsatz abgeschlossen. Wie das Unternehmen auf der ITB verkündete, stieg der Umsatz um zirka 17 Mio. Euro gegenüber 2014. „Wir haben unsere Positi

KURZ NOTIERT

Neue Merian-Pächter OPPENHEIM. Neue Pächter des Hotels Merian in Oppenheim sind Katja Fenselau und Jens König. Die beiden ausgebildeten Hotelfachleute haben in den letzten 10 Jahren auf Sylt gearbeitet. Entsprechend sollen neben regionalen Spezialität

KURZ NOTIERT

Neue Merian-Pächter OPPENHEIM. Neue Pächter des Hotels Merian in Oppenheim sind Katja Fenselau und Jens König. Die beiden ausgebildeten Hotelfachleute haben in den letzten 10 Jahren auf Sylt gearbeitet. Entsprechend sollen neben regionalen Spezial

KURZ NOTIERT

Staufenfleisch-Pokal 2014 STUTTGART. Den Staufenfleisch-Pokal 2014 des Kochvereins Stuttgart holte sich Robert Stauder von der Speisemeisterei in Stuttgart-Hohenheim. Platz zwei und drei sicherten sich Kai Heinrich und Tim Bredow, beide vom Landgastho

KURZ NOTIERT

Staufenfleisch-Pokal 2014 STUTTGART. Den Staufenfleisch-Pokal 2014 des Kochvereins Stuttgart holte sich Robert Stauder von der Speisemeisterei in Stuttgart-Hohenheim. Platz zwei und drei sicherten sich Kai Heinrich und Tim Bredow, beide vom Landga

KOMPAKT

Moxy-Hotels starten 2014 Das erste Hotel der Marke Moxy soll Anfang 2014 in Mailand öffnen. Mitte des Jahres folgen drei Häuser in Deutschland. Als Standorte hat Marriott Oberforsthaus bei Frankfurt am Main, den Ostbahnhof in Berlin und den Flughafen