Luxus ohne Angeberei

Im österreichischen Kurort Bad Gastein entsteht mit dem The Cõmodo ein Designhotel der besonderen Art. Die Betreiber sind zwei Architekten aus Berlin, die das Hotel wie für Freunde geplant haben. TEXT: NATASCHA ZILTZ FOTOS: FAT TONY STUDIO

Kompakt

Pizza zum Teilen Fürstenfeldbruck. In Fürstenfeldbruck ist mit Martha Pizzarei ein neues Pizza-Konzept an den Start gegangen. Alle Gerichte, die auf der Karte mit einem Herz markiert sind, können in Schüsseln, Töpfen oder auf der eigens entwickelt

Kompakt

Neues Slow-Food-Restaurant München. „Heimatliche Klassiker auf innovative Art“ -- so lautet das Konzept des neuen Slow-Food-Restaurants Heimwerk in München-Schwabing. Das Lokal in der Friedrichstraße 27 setzt auf die „Demokratisierung“ von nachhal

Kompakt

Baubeginn verschoben München. In München soll neben dem Bayerischen Hof ein neues Luxushotel entstehen. Der Bauherr, die Bayerische Hausbau, hat die Baugenehmigung bereits vorliegen. Doch nun steht das Projekt in der Kardinal-Faulhaber-Straße 1 au

Kompakt

Start für Hugos Tresor München. Mit rund 1000 geladenen Gästen eröffnete Ugo Crocamo seine Hugos Tresor Bar Lounge in direkter Anbindung an sein Stammhaus am Promenadeplatz (AHGZ berichtete). Die neue Location sollte eigentlich schon vor gut fünf

Kompakt

Goldene Bieridee verliehen München. Der Bayerische Brauerbund und der Bayerischen Hotel- und Gaststättenverband (BHG) haben die „Goldene Bieridee 2016“ verliehen. Ausgezeichnet wurden das Brauhaus Faust in Miltenberg, die Brauerei Aldersbach und d

Im Gespräch: Georg Rosentreter (42), Geschäftsführender Gesellschafter der Hardenberg Hotel- und Gastronomiebetriebe GmbH & Co. KG

„Wir kannibalisieren uns nicht“

Der Chef des Relais & Chateaux Hardenberg Burghotels bei Göttingen kann nicht nur Grandhotel: Mit seinen zwei, bald drei Freigeist-Hotels beweist der Hotelier, dass er auch im Markt der Designhotellerie erfolgreich mitmischt. Im Interview spricht er

Herr Rosentreter, Sie hatten kaum Ihr neues Freigeist-Hotel in Einbeck aufgemacht, da wurde direkt eingebrochen. Kein gutes Omen, oder? Rosentreter: Dass Journalisten immer mit dem Unangenehmen anfangen müssen (lacht). Ja, das war echt gemein, dir

„Mehr ist mehr“

Bruno Marti ist Markenchef bei 25hours. Im Interview spricht er über Zukunftspläne, den Vorteil von Bestandsimmobilien und wie Kostendruck die Kreativität beflügelt. FRAGEN: NATASCHA ZILTZ FOTOS: 25HOURS HOTEL COMPANY

Herr Marti, 25hours eröffnet zwei neue Hotels in Düsseldorf und Köln. Warum ist die Rhein-Ruhr-Region so spannend? Die Standorte Düsseldorf und Köln, die wir fast zeitgleich entwickeln, decken quasi die letzten blinden Flecken auf unserer Expansi

Baden-Württemberg

Neues Designhotel für Mannheim

Neueröffnung Das Syte Hotel will anders sein als klassische Luxushotels. Es setzt auf Persönlichkeit, Design und eine lockere Atmosphäre.

Mannheim. Dunkle Wände, gedimmtes Licht, viel Samt, Leder und edles Holz: Wer das Syte Hotel betritt, hat kurz das Gefühl, in einem hippen Designhotel in einer Großstadt zu sein. Doch weit gefehlt. Das neue Boutique-Hotel steht direkt in Mannheim am

KURZ NOTIERT

Bettensteuer bleibt Thema Berlin/Erfurt. Das Aus für die Bettensteuer in Dortmund zieht weite Kreise. So sieht sich beispielsweise auch der DEHOGA Berlin in seiner Argumentation bestätigt. Der Verband beklagt jedoch, dass man bisher vergeblich versuch