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    Lebensmittel Zeitung Nr. 18 vom 03.05.1996 Seite 088

    Länder Report Südtirol Molkereiprodukte

    Mehr Milch selbst verarbeiten

    Senni will den Mehrwert im eigenen Betrieb produzieren

    Al. Bruneck, 2. Mai. "Südtiroler Käse aus Milch vom Bergbauernhof", eindringlicher lassen sich Ursprung und Herkunft eines Käses kaum mitteilen. Der Slogan, mit dem der Milchhof Bruneck für seine unter der Marke "Senni" vertriebenen Käsesorten wirbt, sagt

    [2503 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung Nr. 11 vom 17.03.1995 Seite 079

    Länder Report Südtirol Molkereiprodukte

    Ricotta und Mascarpone für deutschen Markt

    Milchhof Bruneck erweitert Sortiment bei erhöhtem Produktionsvolumen

    rb. Bruneck, 16. März. Nach einer zweijährigen Bauphase und mit einem Investitionsvolumen von rund 15 Mrd. Lire will der Milchhof Bruneck bis Dezember 1995 die Ausbauarbeiten in Produktion und Lagerung für den Standort Bruneck vollendet haben. Gleichzeiti

    [2075 Zeichen] € 5,75