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    food service Nr. 06 vom 01.06.1997 Seite 041

    Konzepte

    Entertainment pur

    Freizeit- und Erlebnisanlagen boomen. Die Entwicklung führt von Mini- zu Maxi-Formaten mit vielen tausend Quadratmetern Fläche, die dann jährlich Millionen Menschen anlocken. Disney macht Schule und tritt in immer neuen Interpretationen auf. Dabei gilt ge

    [16151 Zeichen] € 5,75