Talente hinter der Bar

Dritte Junior Akademie der Deutschen Barkeeper Union in Rostock und auf dem Schiff

Rostock. Auf den Tag genau zwei Monate nach dem Start zur Jungfernfahrt des Kreuzfahrtschiffs Aida Luna waren die Teilnehmer der dritten DBU Junior Akademie zu Gast an Bord. Die Akademie ist ein Intensivtraining für Bartalente unter 30 Jahren. Bei der Fü

Im zweiten Anlauf in den Job

Umschulung: Im Trainotel Siegen lernen engagierte und motivierte Quereinsteiger Berufe für Hotellerie und Gastronomie

SIEGEN. "Wir geben jungen Leuten eine neue oder zweite Chance", sagt Peer André Pawlick, Hotel- und Ausbildungsleiter des Trainotel in Siegen. Vieles zwinge zum späten Einstieg oder Neuanfang: sei es die falsche Berufswahl, Arbeitslosigkeit, die breite P

Rheinland-Pfalz

Anregungen für neue Ideen

Wirteball krönt die traditionelle Gastronomen-Winterschulung / Schlemmen und Tanzen folgen dem Training in Küche und Service

EDINGER-ELLER. "Ich habe sehr viel gelernt. Wir sind als Jungunternehmer Seiteneinsteiger. Da war es interessant, so eine Veranstaltung wie den Wirteball von A bis Z vorzubereiten", bewertet Cecilia Diederich ihre erste Teilnahme am Koch- und Servicelehr

Mecklenburg-Vorpommern

Deutsch-Stunde für Touristiker

8000 Reisebürokaufleute werden fit gemacht / Nordosten gilt als Premiummarke für Wellness

ROSTOCK. Als Minister muss man kein Blatt vor den Mund nehmen. "Reisebürokaufleute kennen sich in vielen Urlaubsländern aus. Nur im Haupturlaubsland der Deutschen, dem eigenen Land, sind die Kenntnisse noch ausbaufähig." Mit dieser Wertung begrüßte jetzt

Drei Fragen an

Gerhard Wetzel

1. Seit Oktober läuft das Innova-Modellprojekt "Gastgeber - eine Ehre." Was ist das genau? Wir haben die Kurse in enger Zusammenarbeit mit dem DEHOGA-Regionalverband Ostvorpommern und in Auswertung einer Befragung von Mitgliedsunternehmen erarbeitet. Neu

Mecklenburg-Vorpommern

Sprachtraining auf Usedom

HERINGSDORF. Ihre Englischkenntnisse verbessern können Hotel- und Restaurantfachkräfte von der Insel Usedom in einem zehnwöchigen Fachkursus. Beginnend am 1. November steht jeweils mittwochs zwischen 14 und 15.30 Uhr Weiterbildung auf dem Tagesprogramm.