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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 17 vom 28.04.2018 Seite 8

    Meinung

    Was Leser denken ...

    DIE MEINUNG DER WOCHE

    Köche-Ausbildung Zum Artikel „Warum werfen Azubis hin?“ (AHGZ vom 21. April) „Seit Jahren werde ich immer wieder mal schriftlich vorstellig bei IHK und Verband – wegen der nicht mehr zeitgemäßen Ausbildungsstruktur in den gastgewerblichen Beru

    [3102 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 10 vom 12.03.2016 Seite 8

    Meinung

    Marke sein, auch für Mitarbeiter

    Gastbeitrag Von Rebecca Krause, Hotelfachfrau, Ausbilderin und angehende Hotelbetriebswirtin (WIHOGA Dortmund).

    Nur 20,5 Prozent der befragten Unternehmen möchten in die Weiterbildung ihrer Mitarbeiter investieren: Diese Zahl, kürzlich in der AHGZ veröffentlicht, hat mich sprachlos gemacht. Unsere Branche ist eine Dienstleistungsbranche, das heißt die Diens

    [3389 Zeichen] € 5,75