Lehre mit Prädikat

HDV-Gütesiegel Hoteliers machen sich für eine exzellente Ausbildung stark. Der Öschberghof zeigt, wie es geht.

DONAUESCHINGEN. „Irgendwann fehlen uns der Nachwuchs und die gut ausgebildeten Fachkräfte, nicht nur wegen der demografischen Entwicklung im Land“, betont Alexander Aisenbrey, Präsident der Hoteldirektorenvereinigung Deutschland (HDV) und Direktor des Ös

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Starthilfe in den Job

Berufseinstieg Das Berliner Projekt Job Destination Airport verhilft jungen Leuten zu Auslandserfahrung und beruflichen Perspektiven. Oft landen sie so im Hotel oder Restaurant.

Berlin. Der Berliner Großflughafen selbst ist vom Durchstarten weit entfernt – aber über ein von ihm angeregtes Bildungsprojekt haben schon viele berufliche Spätzünder oder Berufswechsler einen erfolgreichen Einstieg ins Arbeitsleben gefunden. Auch für N

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AUS DEN SCHULEN

Gebündelte Kompetenzen Das International Wine Institute (IWI) und die Deutsche Hotelakademie (DHA) arbeiten künftig eng im Bereich der gastronomischen Weiterbildung zusammen. Mit dieser Kooperation wollen die Partner die speziellen Kompetenzen ihrer Ei

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Neue Studiengänge

Die Master-Frage

Im Zuge der Bologna-Reform wurden an den Hochschulen in den vergangenen Jahren neue Bachelor- und Master-Abschlüsse eingeführt. Am Ende des Bachelor-Studiums stehen viele Studenten nun vor der Frage, ob sich ein Master- Studium lohnt. Einige Antworte

Modedesign-Studium in Pforzheim, drei Jahre in der Industrie - und dann? "Irgendwann", sagt Eva Richter, "hatte ich einfach das Gefühl, dass es noch etwas anderes geben müsste als 50 T-Shirts im Monat zu entwerfen." Die ersten Jahre im Beruf seien sehr l

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DER MASTER KOMMT BEI PERSONALCHEFS AN - Angaben in Prozent

MASTER IN MODE: STUDIENGÄNGE FÜR DIE TEXTIL- UND BEKLEIDUNGSBRANCHE

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