Kurz notiert

Berlin. Der Berliner Erfolgsgastronom Gerd Spitzer ist stolz darauf, als Chef von Mar y Sol, Las Olas und Escado die spanische Küche in die Hauptstadt gebracht zu haben. Mit seinem neuen Projekt nimmt er sich nun einheimischen Gerichten an. So entsteht d

Thüringen

Auf Cocktails folgt ein Menü

ERFURT. Anders als sonst gestaltete sich die diesjährige Abschlussveranstaltung der IHK-zertifizierten Zusatzqualifikation "Barmixen" für Auszubildende im ErGaB. Diesmal traten auch Kochlehrlinge in Aktion. Grund: Parallel zum Barmixer-Lehrgang fand auf