Interview: Thilo Mühl (41), Direktor Grand Hotel Heiligendamm, Bad Doberan

„Ich treffe gern schnelle Entscheidungen“

Mit dem neuen Chef des Luxushotels sprach AHGZ-Autorin Claudia Tupeit über Führungsstil, Gipfelträume und Bewerbermotivation.

Herr Mühl, am Ostersonntag war ihr erster offizieller Arbeitstag im Grand Hotel. Haben Sie sich schon eingelebt? Mühl: Ich bin schon seit März in Heiligendamm, was mir eine intensive Übergangsphase mit dem ehemaligen Direktor des Hauses, Thomas Pe

Vereinte Azubis beim Creativ Cup

Wettbewerb Bei dem speziell auf ausländische Azubis ausgerichteten Wettbewerb galt es das eigene Herkunftsland kreativ zu präsentieren.

Rostock/Hohe Düne. Konzentriertes Abschmecken in der Küche, während im Ballsaal eingedeckt wurde. Oberste Priorität dabei für die Azubis aus Italien, Polen, Portugal, Russland, Spanien, Syrien, Türkei und Ungarn: Alles sollte landestypisch sein. Denn

Mecklenburg-Vorpommern

Gäste-Boom, aber keine Azubis

Marktdaten Das erste Halbjahr ist das bislang beste für die Hotellerie in Mecklenburg-Vorpommern gewesen. Zurzeit sind jedoch noch immer fast 350 Koch-Azubi-Stellen unbesetzt. Investiert wird trotzdem.

Schwerin. Neuer Tourismusrekord in Mecklenburg-Vorpommern: Das erste Halbjahr hat dem Hotelgewerbe ein sattes Plus im Vergleich zum Vorjahr eingebracht. Zwischen Januar und Juni wurden laut Statistischem Bundesamt 11,7 Mio. Übernachtungen gezählt – 4

IHK Rostock ehrt Ausbilder

Auszeichnung Sieben Hotels und ein Restaurant haben für ihr Engagement für Azubis den Titel „Top-Ausbilder“ erhalten.

Rostock. Die Industrie- und Handelskammer zu Rostock (IHK) hat in Rostock den Preis „Top-Ausbildungsbetrieb 2015“ an sieben Hotels und ein Restaurant aus ihrem Kammerbereich (Rostock, Landkreise Rostock und Vorpommern-Rügen) verliehen. Zum neunten Ma

Kompakt

Graffiti im Hotel Hamburg. Street Art hält Einzug, wo Klassik und Moderne sich verbinden. Das Renaissance Hotel lässt Teile seiner Räumlichkeiten von dem bekannten Graffiti-Künstler Thierry Furger gestalten. Die Aktion steht im Zusammenhang mit ei

Mecklenburg-Vorpommern

Der gute Ruf ist angeknackst

Personalpolitik Das Grand Hotel Heiligendamm legt trotz Insolvenz und möglichem Verkauf viel Wert auf beste Ausbildung.

BAD DOBERAN. Tolle Zukunftsaussichten, Top-Ausbildung, Arbeitsplatz am Meer: Damit hat das Grand Hotel Heiligendamm in Bad Doberan seit der Eröffnung 2003 bei potenziellen Mitarbeitern und Azubis punkten können. Bewerber gab es en masse. Bis im Februar d

Mecklenburg-Vorpommern

Der gute Ruf ist angeknackst

Personalpolitik Das Grand Hotel Heiligendamm legt trotz Insolvenz und möglichem Verkauf viel Wert auf beste Ausbildung.

BAD DOBERAN. Tolle Zukunftsaussichten, Top-Ausbildung, Arbeitsplatz am Meer: Damit hat das Grand Hotel Heiligendamm in Bad Doberan seit der Eröffnung 2003 bei potenziellen Mitarbeitern und Azubis punkten können. Bewerber gab es en masse. Bis im Febru