Schleswig-Holstein

Frischen Wind um die Nase

Image Azubis machen bei den Kappelner Heringstage Werbung für ihren Beruf

KAPPELN. Früher galt Hering als Arme-Leute-Essen. Heute spielt Hering in fast jeder Gastro-Küche im Norden eine Rolle. Unter dem Motto „der Hering – unser Gold“ bieten deshalb im Rahmen der Heringstage im Fördeland rund 30 Betriebe im DEHOGA Kreisver