Nachwuchs trifft Systemer

Im Workshop wurde es deutlich: Hotelfachschüler und -schülerinnen wissen immer noch zu wenig über Systemgastronomie. Informations-Nachholbedarf hieß folglich das Stichwort des diesjährigen Info-Marktes, zu dem Branchenvertreter und Nachwuchs des Hotel- un