Biergärten & Co.

Was läuft auf der Terrasse?

Die Außengastronomie rückt nach dem Corona-Shutdown in den Fokus. Wie stellen sich Gastronomen neu auf, welche Chancen sehen sie? Stimmen aus München, Köln und Leipzig.

Bayern

Neuer Biergarten am See

Wirtefamilie Able verlegt Eiszauber-Buden in die Lerchenau

München. Der Münchner Gastronom Siegfried Able (Eiszauber, Imbiss-Buden am Hauptbahnhof und seit 2008 Kalbs Kuchl-Wirt auf der Wiesn) hat am Lerchenauer See einen neuen Biergarten eröffnet: Im Winter steht der Holzbau als "Eiszauber" am Münchner Stachus,

Kurz notiert

Himmelkron. Palmen, Zitrusfrüchte, Liegestühle, weißer Sand. Was wie die Beschreibung einer Reise in südliche Länder klingt, ist eine Oase mit einem künstlich angelegten, 4500 Quadratmeter großen See im oberfränkischen Himmelkron. Ihn weihte das familien