Kompakt

Aus für Hotel Schöne Altmark Kalbe. Nach nur wenigen Monaten ist das im März eröffnete Hotel Schöne Altmark wieder geschlossen. Hotelier Tobias Sachtleben sagte gegenüber der AHGZ lediglich, dass die Schließung nicht von seiner Seite komme und er

Brandenburg

Ausflug ins Bengalenhaus

Neueröffnung In Perleberg gibt es jetzt das erste bengalische Restaurant. Mahbubur Rahman vermittelt hier Unterschiede von indischer und bengalischer Küche.

Perleberg. Beim Essen gibt es für Mahbubur Rahman zwischen indisch und bengalisch gewaltige Unterschiede. In dem kleinen Ort Pabna in Bangladesch geboren, hat der seit langer Zeit in Deutschland lebende Unternehmer immer wieder die Unterschiede beide

Brandenburg

Tapas und Fleisch

Neueröffnung Nach Stationen in einem Berliner Tapas-Restaurant und im Hotel Ambiente in Bad Wilsnack hat Koch Oliver Schulz seine eigene Tapas-Bar eröffnet.

Perleberg. Im „Tapas y Carnes“, übersetzt Tapas und Fleisch, setzt Oliver Schulz nun seit Jahresanfang die Erfahrungen um, die er einst in Berlin sammelte. Bei der Standortsuche stand ihm in zweierlei Hinsicht das Glück zur Seite: Das Restaurant mit

KURZ NOTIERT

Schlafen im Speicher WITTENBERGE. Fünf Jahre nach Eröffnung des Hotels Alte Ölmühle in Wittenberge entsteht auf dem Areal ein weiteres Hotel. Nach dem Motto „Schlafen im Speicher“ sind hier 30 Doppelzimmer geplant, deren Gestaltung sich am Stil de

KURZ NOTIERT

Crowne Plaza gestartet BERLIN. Im einstigen Wyndham Grand Berlin Potsdamer Platz hat das Crowne Plaza Berlin – Potsdamer Platz eröffnet. Das 256-Zimmer-Haus wird im Rahmen eines Managementvertrags mit der All Stars Hotel Development and Management

KURZ NOTIERT

Zankapfel Mercure-Hotel POTSDAM. Die Diskussion um den Fortbestand des Hotels Mercure in Potsdams Stadtmitte (AHGZ berichtete) ist erneut entflammt. Jetzt liegen sieben Entwürfe für die Neugestaltung des Lustgartens vor, in denen der Abriss des aus DD

KURZ NOTIERT

Zankapfel Mercure-Hotel POTSDAM. Die Diskussion um den Fortbestand des Hotels Mercure in Potsdams Stadtmitte (AHGZ berichtete) ist erneut entflammt. Jetzt liegen sieben Entwürfe für die Neugestaltung des Lustgartens vor, in denen der Abriss des au

Brandenburg

Multitalent in der Mühle

Quereinstieg Leidenschaft ist seine Basis. Thomas Krummsdorf vereint in Schönhagen clever Hofladen und Bistro.

SCHÖNHAGEN. „Ich wollte keinen Feinkostladen und ich wollte kein Restaurant. Deshalb habe ich meine Schönhagener Mühle einfach Bistro genannt.“ Das sagt Thomas Krummsdorf, von Haus aus kein Gastronom, sondern ein Experte für Dachbegrünungen. Doch der 52-

Brandenburg

Multitalent in der Mühle

Quereinstieg Leidenschaft ist seine Basis. Thomas Krummsdorf vereint in Schönhagen clever Hofladen und Bistro.

SCHÖNHAGEN. „Ich wollte keinen Feinkostladen und ich wollte kein Restaurant. Deshalb habe ich meine Schönhagener Mühle einfach Bistro genannt.“ Das sagt Thomas Krummsdorf, von Haus aus kein Gastronom, sondern ein Experte für Dachbegrünungen. Doch der

KURZ NOTIERT

Neuer Ratskeller Dohna. André Mühlfriedel, Ex-Sternekoch aus dem Dresdner Restaurant Maurice im Suitess-Hotel, wagt ein kulinarisches Experiment und eröffnete als Geschäftsführer im 6000 Einwohner Städtchen Dohna den Ratskeller. Die Gundermanns Betrie