Es geht wieder los

Die ersten Restaurants haben wieder geöffnet, Hotels ziehen bis Ende Mai nach. Doch welche Perspektive hat das Gastgewerbe? Der Dehoga fordert nach wie vor einen Rettungsfonds für die notleidenden Betriebe. Seiten 2, 3 sowie 5 bis 10 und 12 bis 16

„Wir haben die Zahlen fest im Griff“

Hannes Bareiss, Chef des gleichnamigen Ferienresorts im Schwarzwald, spricht darüber, wie er die Corona-Schließzeit verkraftet hat und wie das Haus auf die bevorstehende Wiedereröffnung vorbereitet ist. Außerdem kündigt er den Teilstart der Gastronomie am 18. Mai an, und er stellt klar, dass er für Politikerschelte nicht zu haben ist.

Corona-Exit

16 Länder, 16 Beschlüsse

Die Verordnungen stimmen in den Grundzügen überein, die Details variieren. Verstöße können teuer werden.

Endlich wieder ein Cappuccino auf der Terrasse! Dazu ein Hut mit Schwimmnudel – das Accessoire bekamen die Gäste natürlich mit einem Augenzwinkern ausgehändigt. Die Gastgeber des Schweriner Caf´´é Rothe haben in den sozialen Medien damit für Aufmerks

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Starttermine in Deutschland

€ 5,75

Corona-Exit

Gemischte Gefühle beim Gastro-Start

Die Freude über die Öffnung ist in der Branche nicht ungetrübt. Etliche Gastronomen wollen sogar zunächst nicht aufmachen. Die Auflagen belasten die Betriebe immens.

Mecklenburg-Vorpommern hat am 9. Mai den Anfang gemacht, andere Bundesländer sind in der zurückliegenden Woche gefolgt, weitere erlauben den Gastro-Restart in der kommenden Woche. In manchen Bundesländern dürfen Hotels bereits jetzt wieder Freizeitre

Kompakt

NH Collection eröffnet München. Das NH Collection München Bavaria ist in zentraler Lage am Hauptbahnhof gestartet. Damit erweitert die Premiummarke der NH Hotel Group ihr Portfolio um ein achtes Haus in Deutschland. Ehemals als NH Deutscher Kaiser

Kompakt

Renovierung dauert bis 2021 Baden-Baden. Im Europäischen Hof in Baden-Baden steht nun die Gestaltung für die Zimmer im Luisenflügel fest. Verantwortlich für Innenarchitektur und Innenausbau ist die Firma Bachhuber Contract in Bad Birnbach. „In

Bayern

Das Seehotel Niedernberg verfügt nun über ein Herrenhaus

Erweiterung Größeres Wellness-Angebot, weniger Hochzeiten – nach dem Konzeptwechsel folgen Investitionen in Millionenhöhe.

Niedernberg. Ein Herrenhaus fehlte dem Dorf am See – Seehotel Niedernberg bei Aschaffenburg bisher noch. Nach einer Bauzeit von einem halben Jahr und einer Investition in Millionenhöhe wurde die neue Unterkunft jetzt offiziell eröffnet. Auf einer

Kompakt

Geisels Weingalerie startet neu München. Wegen des Königshof-Neubaus (Wiedereröffnung 2021) ist Geisels Weingalerie umgezogen. Das Wein-Outlet der Hotel-Brüder Carl, Michael und Stephan Geisel befindet sich jetzt in der Herzog-Wilhelm-Straße in de

Kompakt

Ruby Leni öffnet im Mai Düsseldorf. Die Lifestyle-Hotelgruppe Ruby eröffnet in Düsseldorf nach dem Ruby Coco, das 2018 an den Start ging, diesen Mai ein zweites Haus mit 166 Zimmern. Das Ruby Leni orientiert sich am Stil der 1950er-Jahre und erzäh

Bayern

Sehnsuchtsort Neuschwanstein

Neueröffnung Am 4. März geht das Ameron Neuschwanstein Alpsee Resort&Spa an den Start. General Manager Jörg Hansmann stehen für einen erfolgreichen Auftakt mehr als 100 Hotelmitarbeiter zur Verfügung.

Hohenschwangau. Seit dem vergangenen Sommer begleitet General Manager Jörg Hansmann die Fertigstellung des Ameron Neuschwanstein Alpsee Resorts & Spa. Pünktlich zur Eröffnung am 4. März hat der Direktor seine Führungsmannschaft beisammen. Zur Executi