Kompakt

Lawine erfasst Hubertus Balderschwang. Das Hubertus Alpin Lodge & Spa in Balderschwang im Allgäu wurde am vergangenen Montag von einer Lawine erfasst und stark beschädigt. Die Schneelawine ist nach Polizeiangaben gegen 5 Uhr morgens auf 300 Meter

Lässig mit Geschmack

So entspannt wurde hierzulande noch nie gegessen. Ein besonders schöner Fall ist das Fritz&Felix in Brenners Park-Hotel. Auch unsere anderen Favoriten machen die Gastronomie im Land frischer. REDAKTION: CHRISTOPH AICHELE, HOLGER ZWINK

Das neue Restaurant der Baden-Badener Hotel-Legende Brenners Park-Hotel mit dem wundersamen Namen Fritz & Felix hat nichts mehr mit klassischer Gourmetgastronomie zu tun. Nach dem überraschenden Abgang von 2-Sterne-Koch Paul Stradner im vergangenen H

A-Ja nimmt sich Zürich vor

Neueröffnung Das erste A-Ja City-Resort will Städtereisende von seinem Budget-Resort-Konzept überzeugen. Die Chancen, dass das gelingt, stehen gut.

Zürich. Seit Anfang November empfängt das erste A-Ja City-Resort Gäste. Es steht in Zürich-Altstetten auf einem ehemaligen Fabrikgelände. Unmittelbar am zentralen Schienenstrang der Schweizer Metropole in einem spektakulären Bauwerk, dessen drei 80 M

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Ein Hingucker für Bochum Bochum. Am City-Tor Süd ist ein Economy-Design-Hotel mit 170 Zimmern und einer spektakulären Glasfassade mit Blick aufs sogenannte Bermudadreieck geplant. Die Aachener Landmarken AG erwirbt dafür von der Stadt eine 5000 Qu

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Neue Apartments für Bremen Bremen. An der Universitätsallee im Technologiepark in Bremen-Horn wurde kürzlich das 7 Things – My Favorite Apartment eröffnet. Detlef und Jan Pauls, Inhaber des Ringhotels Munte am Stadtwald, haben ihr vor fünf Jahren ein

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Neues Hotel im Volksbank-Bau Waiblingen. In der kommenden Woche geht in Waiblingen ein neues Holiday Inn Express an den Start. Die Kreisstadt in unmittelbarer Nähe der Landeshauptstadt Stuttgart bekommt so 118 zusätzliche Hotelzimmer. Gebaut wurde

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Jubiläum in der Sennhütte Tegernau-Schwand. Die Familie Grether hat 120 Jahre Sennhütte und 100 Jahre Grethers Genuss und Gastlichkeit mit gefeiert. Gereicht wurde ein Menü von Juniorchef Maximilian. Lob kam von Bürgermeister Gerd Schönbrett sowi

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Im Schiffchen plus Enzo Düsseldorf. Jean-Claude Bourgueil hat das Konzept für sein Restaurant „Im Schiffchen bei Enzo“ vorgestellt. Es ist sozusagen eine Fusion des 2-Sterne-Restaurants Im Schiffchen im Obergeschoss des Hauses am Kaiserswerther Ma

Das Bachmair am See kommt zurück

Rottach-Egern. Sechs Monate nach der Schließung geht das Hotel Bachmair am See am 1. Mai wieder an den Start. Laut Geschäftsleitung ist der Zuspruch der Gäste bereits erfreulich: „Zimmer und Suiten sind für die gesamte Sommersaison bereits jetzt gut

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Luisenhof öffnet wieder Dresden. Fast drei Jahre war das Dresdner Traditionsrestaurant Luisenhof im Stadtteil Weißer Hirsch geschlossen, jetzt geht es mit neuen Betreibern wieder an den Start. Carsten Rühle und Carolin Rühle-Marten wollen in der W