Kompakt

Gourmet-Tage finden statt Kühlungsborn. Freunde der gehobenen Küche erleben bei den 10. Kühlungsborner Gourmet-Tagen eine kulinarische Reise. Acht Hotels machen mit, darunter das Tillmann Hahn‘s Gasthaus, wo der gleichnamige Sternekoch am Herd ste

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Hotel zur Ostsee wie neu GRAAL-MÜRITZ. In Graal-Müritz ist das Hotel zur Ostsee neu eröffnet worden. Aus der ehemaligen Pension mit DDR-Charme ist ein modernes Haus geworden, das sich vor allem als Anlaufpunkt für Rad- und Wanderfreunde sieht. So sind

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Hotel zur Ostsee wie neu GRAAL-MÜRITZ. In Graal-Müritz ist das Hotel zur Ostsee neu eröffnet worden. Aus der ehemaligen Pension mit DDR-Charme ist ein modernes Haus geworden, das sich vor allem als Anlaufpunkt für Rad- und Wanderfreunde sieht. So

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Neue Airportgastronomie HELGOLAND. Die Gastronomie am Flugplatz auf Helgoland wird umgebaut. Die AirService GmbH als Betreiberin will das gastronomische Angebot und die Öffnungszeiten erweitern. Die Umgestaltung der Küche und der Innenräume ist abgesc

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Neue Airportgastronomie HELGOLAND. Die Gastronomie am Flugplatz auf Helgoland wird umgebaut. Die AirService GmbH als Betreiberin will das gastronomische Angebot und die Öffnungszeiten erweitern. Die Umgestaltung der Küche und der Innenräume ist ab

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Feines aus Gutsküchen RÖBEL. Die Mecklenburgische Schweiz lädt zu den 3. Gutsküchenwochen ein. Genuss- und Kulturliebhaber können dabei zwischen sieben Häuser wählen, die Regionales und Feines in ihren Gutsküchen zubereiten. Ob Rehrücken, Müritz-Zande

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Feines aus Gutsküchen RÖBEL. Die Mecklenburgische Schweiz lädt zu den 3. Gutsküchenwochen ein. Genuss- und Kulturliebhaber können dabei zwischen sieben Häuser wählen, die Regionales und Feines in ihren Gutsküchen zubereiten. Ob Rehrücken, Müritz-Z

Der Gastronom

Live und rauchfrei

Thomas Niendorf

Mit Musik geht alles besser: Im September 2003 hat Thomas Niendorf als neuer Pächter begonnen, die Schweriner Szenekneipe und das Hotel Zur Traube zu neuem Leben zu erwecken. Mit pfiffigen Ideen will der 46-Jährige das Geschäft ankurbeln und setzt dabei