Baden-Württemberg

Exotische Küche ohne Alkohol

Neueröffnung Im Vietal Kitchen serviert Dykju Bui vietnamesische Küche. Er betreibt schon Restaurants in Berlin und Hannover. Jetzt will er eine Kette aufbauen.

Stuttgart. Die Bedienung hat den Gast in einem Punkt enttäuschen müssen. Bier wird zurzeit im Vietal nicht ausgeschenkt. Das hat der Chef in dem Mitte des Jahres am Stuttgarter Ostendplatz eröffneten Restaurant verfügt. Dykju Bui hat auf Nachfrage be

Kompakt

Sommerfest im Platzl Hotel München. Das Sommerfest vom Platzl Hotel in München fand wieder in gemütlicher Atmosphäre statt. Inhaberfamilie Inselkammer und Direktor Heiko Buchta hatten rund 300 Freunde, Geschäftspartner und Nachbarn eingeladen, um

Bayern

Schlemmen wie die Brasilianer

Neueröffnung In der neuen VIB Grill & Lounge in München spielt brasilianisches Rodizio die Hauptrolle. Auf dem Grill drehen sich 36 Spieße gleichzeitig, dazu gibt es Beilagen wie Polenta und Farofa.

München. In der Leopoldstraße hat Simone Weissmann mit ihrer VIB Grill&Lounge eine neue Heimat gefunden: „Ich habe gehört, dass die Location frei wird und ich finde den Standort einfach super“, sagt die Brasilianerin, die eigentlich nur nach einem St

Bayern

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Neueröffnung Der japanische Sternekoch Nobuyuki Matsuhisa hat im Mandarin Oriental München sein erstes Restaurant in Deutschland eröffnet.

München. Nicht nur Hollywood-Stars wie Robert de Niro schwören auf den kleinen Mann mit dem großen Talent: Nobuyuki Matsuhisa, besser bekannt als „Nobu“. Das Netz seiner Restaurants zieht sich über den ganzen Globus – er betreibt heute neben den sieb