Schleswig-Holstein

Kleine Hotels kämpfen ums Überleben

Finanzierung DEHOGA Schleswig-Holstein will den Kreditzugang für Hoteliers erleichtern

BOKEL. In Schleswig-Holstein eröffnen in den nächsten Jahren zahlreiche neue Hotels. Allein in Ostholstein kommen nach Angaben von Matthias Drespling 4000 neue Betten auf den Markt. „Das wird die Konkurrenzsituation stark verändern“, sagte der Vorsit

Schleswig-Holstein

Auferstanden aus der Asche

Investition Das Aalernhüs Hotel & Spa in St. Peter-Ording empfängt nach einem Brand wieder Gäste. Rund 8,5 Millionen Euro steckte Inhaberin Claudia Gerlach in das Haus.

Hamburg

Kulinarik zieht bei der Kunst ein

Marc Ciunis verpasst der Hamburger Kunsthallen-Gastronomie ein neues Konzept / Küchenchef ist Kaiwan Zschernig

HAMBURG. Raus aus dem Museum, rein in die Stadt ist das Konzept der neuen Hamburger Kunsthallengastronomie. Kamen die Gäste früher überwiegend nach einem Ausstellungsbesuch, öffnet sich das Restaurant mit dem wunderbaren Ausblick auf die Binnenalster