Schleswig-Holstein

Brot kommt aus indischen Tanduröfen

Neueröffnung In einer Kieler Villa hat Amrinder Singh Bhinder die indische Bar Hundert und das Restaurant Haveli gestartet. Bhinders Familie betreibt in Kiel bereits ein thailändisches und ein italienisches Lokal.

Sachsen

Coole deutsche Küche

Neueröffnung Die vier Macher des Konzepts Foodkurt in Leipzig setzen beim Design auf Retro- und Fabrikstyle. Besonders ist außerdem: Die Speisen werden nach Gewicht berechnet.

Leipzig. Die Mischung aus Restaurant, Markt und Bar des Konzepts Foodkurt scheint den Nerv der Leipziger zu treffen. Der Gästezuspruch an den ersten Tagen nach der Eröffnung des Ecklokals im neugebauten Bernsteinkarree war enorm. Hinter der Idee stec