Kompakt

Die Vernunft macht Urlaub Hamburg. Unter dem Titel „Die Vernunft macht Urlaub“ zeigt die Galerie im Elysée Arbeiten der drei norddeutschen Künstler Maxim Brandt, Günther Hauschildt und Svenja Maaß. Galeristin Christa Block sagte anlässlich der Aus

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Gastro-Pontons auf der Alster Hamburg. Die CDU-Bürgerschaftsfraktion schlägt vor, auf der Binnenalster entlang des Ballindamms und des Neuen Jungfernstiegs Pontons mit bis zu sieben Gastronomie-Betrieben pro Seite entstehen zu lassen. Auf der Seit

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Kultwirt mit 77 gestorben Hamburg. Herbert Stender, der Kultwirt der Kneipe Schlemmereck, ist im Alter von 77 Jahren gestorben. Der ehemalige Seefahrer hatte noch im Mai sein 30-jähriges Dienstjubiläum hinter dem Tresen auf dem Hamburger Berg gefe

Kompakt

Falscher Aal bei Henssler Hamburg. Die Staatsanwaltschaft Hamburg ermittelt gegen einen Fischlieferanten, der dem Promi-Koch Steffen Henssler falsch deklarierten Fisch geliefert haben soll. Nach Informationen des Hamburger Abendblattes soll die I

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30 Jahre Dal Fabbro Hamburg. Mehr als 250 Gäste haben mit Salvatore Testa den 30. Geburtstag seines Ristorante Dal Fabbro gefeiert – darunter Prominente wie Unternehmer Michael Otto oder Haspa-Chef Harald Vogelsang. 1986 war der gebürtige Sizilia

Schleswig-Holstein

Sylt verliert wieder Michelin-Sterne

Spitzengastronomie Das 2-Sterne-Restaurant Im Hotel Fährhaus wird geschlossen. Küchenchef Alexandro Pape eröffnet Bier- und Brotstube.

Munkmarsch/Sylt. Der mit 2 Michelin-Sternen dekorierte Küchenchef des Fährhaus, Alexandro Pape, geht neue kulinarische Wege. Das gab die Gruppe Fährhaus Hotel Collection bekannt. In Keitum wird der 42-Jährige gemeinsam mit seinem Souschef Sven Pietsc

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Drittes Kaiserwetter Hamburg. Das Schnellrestaurant Kaiserwetter eröffnet im ersten Quartal 2016 seine dritte Filiale. Die erste wurde 2009 an der Bleichenbrücke eröffnet. Die zweite folgte 2014 an der Ottenser Hauptstraße. Das neue Restaurant er

Kompakt

Vom Cafébesitzer zum Hotelier Brake. Simone und Udo Schneider, Besitzer des Fischers Café, sind unter die Hoteliers gegangen. Sie haben das Landhaus Groth gekauft, umgebaut – und betreiben es seit kurzem unter dem Namen Fischer Café Landhotel. Das

Kompakt

Daily expandiert Hamburg. Die Hamburger Daily Your Coffee&Food Companie geht auf Expansionskurs. Das Pasta- und Pizza-Restaurant eröffnet seine dritte Filiale in der Hansestadt. Schnellrestaurants unter dieser Marke gibt es an der Stadthausbrücke,