"Abtauchen, auftanken und durchstarten"

Bei Black Bean in Nürnberg ist Kaffeekonsum im Eiltempo angesagt / Von Dirk Dietz

Die Nüchternheit der Deutschen dürfte in den nächsten Jahren beträchtlich zunehmen. Nach dem Vorbild von Starbucks in den USA entstehen Kaffeehäuser neuen Typs, in denen sich vor allem junge Leute im Eiltempo für den Büroalltag fit machen können. Allerdings dürfte nicht allen Konzepten Erfolg beschieden sein. Dass seines funktioniert, davon ist Christian Hartl, Chef der Black Bean GmbH, überzeugt.

Hot, hot, hot: Coffee-Bars

Binnen Kürze ist in der Altstadt ein regelrechtes Bermuda-Dreieck entstanden. Die jüngste Eröffnung: Tchibo mit einer Dublette von Beans Brothers Coffee Band in der Mittelstraße. Schräg gegenüber machte im Februar '98 bereits die Woyton-Kaffee-Bar auf, in

Hot, hot, hot: Coffee-Bars

Binnen Kürze ist in der Altstadt ein regelrechtes Bermuda-Dreieck entstanden. Die jüngste Eröffnung: Tchibo mit einer Dublette von Beans Brothers Coffee Band in der Mittelstraße. Schräg gegenüber machte im Februar '98 bereits die Woyton-Kaffee-Bar auf, in