Nordrhein-Westfalen

Münster bekommt eine Mole

Hotelrestaurant Das Design-Hotel Factory in Münster eröffnet sein drittes Restaurant. Der Lokalname Mole ist nicht der einzige Verweis aufs Maritime. Schiffscontainer, ein künstlicher See und Fischgerichte passen dazu.

Münster. Auf dem Gelände einer ehemaligen Brauerei, das heute als Germania-Campus firmiert, ist das Factory-Hotel das Herzstück und gleichsam Leuchtturm. In den Räumen des zuletzt etwas glücklosen Vorgängers Eigelstein hat das Hotel nun die Mole als