Berlin

Airport-Gastronomen in Not

Vor allem regionale Anbieter am Flughafen BER müssen Umsatzausfälle verkraften / Flexible Personalpolitik ist gefragt

BERLIN. Die verschobene Eröffnung des neuen Hauptstadtflughafens BER in Schönefeld ist nicht nur blamabel, sondern für die am Ort aktiven Gastronomen und Händler ein überaus kostspieliges Debakel. Viele von ihnen hatten mit Blick auf den Starttermin Anfa

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Airport-Gastronomen in Not

Vor allem regionale Anbieter am Flughafen BER müssen Umsatzausfälle verkraften / Flexible Personalpolitik ist gefragt

BERLIN. Die verschobene Eröffnung des neuen Hauptstadtflughafens BER in Schönefeld ist nicht nur blamabel, sondern für die am Ort aktiven Gastronomen und Händler ein überaus kostspieliges Debakel. Viele von ihnen hatten mit Blick auf den Starttermin

Kurz notiert

KLINGENTHAL. Das Waldgut, Traditionslokal im Musikwinkel, soll bald wieder Gäste empfangen. Dafür will der 39-jährige Miroslav Hour, gebürtiger Karlsbader, sorgen. Der Jurastudent beweist bereits seit drei Jahren in der Gaststätte mit Pension Zum roten H