Baden-Württemberg

Urbane Küche, ein Hauch Extravaganz

Neueröffnung Aus Scholz wird Heuss – Betreiber am Killesberg ist jetzt der erfahrene Stuttgarter Gastronom Christian List. Er setzt auf Gäste aus der Umgebung und kalkuliert spitz.

Stuttgart. „Der Zuspruch ist groß. Wir kämpfen derzeit zwar noch mit Kinderkrankheiten, die gibt es aber erfahrungsgemäß bei jeder Neueröffnung“, sagt Christian List, der neue Inhaber des Heuss am Killesberg, ehemals Scholz. List ist kein Unbekannter