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Lebensmittel Zeitung 33 vom 16.08.2019 Seite 14

Industrie

Bitburger will glutenfreies Bier anbieten

Erster Brauer bedient den Ernährungstrend unter der Dachmarke – Bislang ein Nischenthema

Bitburg. Die Brauerei Bitburger will sich mit einem Experiment gegen den schrumpfenden Biermarkt stellen. Eine glutenfreie Variante ihres „Bit“ soll 2020 national auf den Markt kommen.

[2053 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 31 vom 03.08.2019 Seite 25

Regional Ost

Kompakt

Laggner startet in Kongsnæs Potsdam. Der Berliner Gastronom Josef Laggner hat ein neues Restaurant mit 122 Sitzplätzen eröffnet. In der Kaiserlichen Matrosenstation Kongsnæs am Potsdamer Jungfernsee bietet der gebürtige Österreicher nun gutbürgerl

[2117 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 30 vom 26.07.2019 Seite 11

Industrie

Globale Bierproduktion sinkt deutlich wie nie

Einbruch in China zieht Branche ins Minus – Deutsche Brauer steigern den Ausstoß

Nürnberg. Chinesische Brauereien stellten im vergangenen Jahr weit weniger Bier her als noch im Vorjahr. Im Übrigen gibt es auf dem weltweiten Biermarkt nur kleine Verschiebungen: Während AB InBev der größte Brauer bleibt, finden sich unter den Top-40 Bierherstellern nur noch sieben deutsche Unternehmen.

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TOP 40 Brauereien - Die größten Brauereigruppen der Welt
€ 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 29 vom 20.07.2019 Seite 13

Gastronomiemarkt

Alles dreht sich ums Nürnberger Rotbier

Bier Die Tucher-Brauerei hat ihr historisches Sudhaus wieder in Betrieb genommen. Das Objekt wurde kürzlich als „Goldene Bier-Idee 2019“ ausgezeichnet.

Nürnberg. Inmitten der Nordstadtgärten, einem der größten Wohnbauprojekte in der Frankenmetropole der vergangenen Jahrzehnte, steht das „Alte Sudhaus“ der Tucher-Brauerei. Das 1899 errichtete Gebäude ist das letzte Überbleibsel eines einst großen Bra

[4077 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 29 vom 19.07.2019 Seite 39

Management & Karriere

Aufbruch in eine neue Wirtschaft

Quartiermeister wird Purpose-Unternehmen – Trennung von Stimm- und Gewinnrechten sichert Unabhängigkeit

Berlin. Das Bier-Start-up Quartiermeister soll sich in Kürze selbst gehören. Das macht einen Verkauf unmöglich. Die Gründer David Griedelbach und Peter Eckert berichten, warum dieser Schritt die Glaubwürdigkeit als Arbeitgeber und als Marke stärkt. Sie sind Teil einer Bewegung für nachhaltiges Wirtschaften.

[4860 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 29 vom 19.07.2019 Seite 12

Industrie

Veltins plant mit schlechtem Bierjahr

Brauerei sagt für 2019 Rückgang des Branchenabsatzes voraus – Veltins investiert weiter in neue Technik

Meschede. Die Entwicklung im Mai und Juni hat den deutschen Brauern die Hochstimmung verdorben. Nach zweistelligen Absatzverlusten dürfte die Branche das Vorjahresergebnis verfehlen, wie etwa Veltins-Chef Michael Huber voraussagt. Er gibt sich trotzdem gelassen.

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Veltins verkauft etwas weniger Bier
€ 5,75

Lebensmittel Zeitung 28 vom 12.07.2019 Seite 10

Industrie

Sommerhitze lässt Hersteller investieren

Wetter sorgt für leere Regale – Brunnen bereiten sich auf häufigere Hitzeperioden vor

Frankfurt. Das Sommerwetter hat in den vergangenen Wochen zu Ausnahmesituationen bei Lebensmittelhändlern geführt. In manchen Märkten blieben Getränkeregale leer. Nun investieren etwa Mineralbrunnen, um sich auf künftige Extremsituationen vorzubereiten.

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Kein Rekord - Bierabsatz
€ 5,75

Lebensmittel Zeitung 27 vom 05.07.2019 Seite 40

Marketing

Erdinger gefällt Nutzern sozialer Medien am besten

Studie nimmt Postings zu großen Biermarken und zu Craft-Bieren unter die Lupe – Auch Radeberger und Veltins können punkten

Berlin. Erdinger ist die Nummer eins unter den Biermarken im Social Web. Das ist das Ergebnis einer Studie von Webbosaurus. Krombacher kommt am schlechtesten weg, was laut den Analysten vor allem an der ehemaligen Kooperation mit Nestlé liegt.

[2203 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 27 vom 05.07.2019 Seite 14

Industrie

Für Warsteiner geht es noch einmal bergauf

Sauerländer verkaufen im ersten Halbjahr entgegen dem Markttrend mehr Bier – Export und Gastronomie schwächeln – Belastungstest für die Marke steht bevor

Warstein. Wenige Monate vor der angekündigten Preiserhöhung im Oktober kann die Warsteiner-Brauerei im Inland eine positive Absatzkurve präsentieren – vielleicht zum vorerst letzten Mal.

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Entwicklung Insertionspreise
€ 5,75

Lebensmittel Zeitung 26 vom 28.06.2019 Seite 18

Industrie

Bitburger-Holding erweitert Führung

Bitburg. Die Eigentümer der Bitburger-Brauerei wollen offenbar noch stärker als bislang auf Geschäfte abseits der Braubranche blicken. Darauf deutet eine Personalie hin: Nach LZ-Informationen haben Aufsichtsrat und Gesellschafter einen zusätzlichen

[2027 Zeichen] € 5,75

 
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