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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 39 vom 30.09.2017 Seite 34

    Regional Ost

    Brandenburg

    Glückliches Händchen beim Bier

    Hausbrauerei Um mehr Regionalität in den Burgkeller zu bringen, hat René Günter von der Taverna Obscura in eine Hausbrauerei investiert. Sein Konzept geht auf.

    Plattenburg. Wer in einer deutschschen Wasserburg arbeitet und dort einen historischen Burgkeller mit Namen „Taverna Obscura“ als Restaurant führt, der muss seinen Gästen auch in Sachen Getränke etwas Besonderes bieten. Gastronom René Günter hat sich

    [4525 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 51 vom 19.12.2009 Seite 029

    Regional & Lokal Ost

    Brandenburg

    Bier aus Eigenproduktion

    Schaubrauerei in ehemaliger Ölmühle eröffnet / Im kommenden Jahr folgt 4-Sterne-Hotel

    WITTENBERGE. In der brandenburgischen Region Prignitz wird wieder Bier gebraut. Auf dem Areal einer ehemaligen historischen Ölmühle entstand im Denkmalspeicher eine Schaubrauerei. Sie ist Teil einer Gaststätte. Ein Name für die neuen Biersorten ist berei

    [3773 Zeichen] € 5,75