Klosterbier zieht immer noch

Alpirsbacher setzt auf neue Produkte – Exklusivbier für Edeka Südwest wird um Radler ergänzt – Eigener Whisky

Alpirsbach. Wer als Start-up Bier verkauft, greift zum Craft Beer. Wer als großer Brauer neue Produkte angeht, landet beim Landbier. Handwerklich gemachtes Bier ist im Trend. Alpirsbacher Klosterbräu stemmt sich mit Spezialitäten bereits seit Jahren gegen den sinkenden Bierkonsum.

Alpirsbacher wächst gegen den Trend

Alpirsbach. Die Alpirsbacher Klosterbrauerei Glauner hat laut Mitteilung 2017 den Bierabsatz um 5 Prozent erhöht. Der Exportabsatz stieg um 2,3 Prozent. Der Bruttoerlös legte im Vergleich zum Vorjahr um 4,9 Prozent auf 25,4 Mio. Euro zu – in eigenen