14,18 €

14,18 € kostete im Schnitt – über alle 33 Zelte hinweg – eine Maß Bier auf dem Oktoberfest 2023. Plus 6,4 Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Quelle: Referat für Arbeit und Wirtschaft München

Die perfekte Wiesn-DNA

Zum 186. Mal findet vom 21. September bis 6. Oktober das Münchner Oktoberfest auf der Theresienwiese statt, ein Event der Superlative. 6,3 Mio. Gäste kamen 2018, etwa 450 Mio. Euro geben die Besucher auf der Wiesn aus, Die Schottenhamel-Festhalle zeigt, was die DNA und Magie eines Zeltes ausmacht.

Konzept Freie Brau Union Bremen

Alte Liebe, frischer Durst

Brauereigasthaus Im Bremer Stadtteil Walle hat Lüder Kastens ein Industriedenkmal aus dem Jahr 1907 wiederbelebt. Das Areal mit Brauerei, Gastronomie und Eventfläche ist der Mittelpunkt des Viertels.

Bremen. Es war im Jahr 2014 als der Bremer Architekt, Bauunternehmer und Investor Lüder Kastens von einem Bekannten auf die weitgehend leerstehenden Gebäude der früheren Union-Brauerei aufmerksam gemacht wurde: „Der Gang durch die historischen Räume

Frühjahrsedition: Handgemacht – Junges Brauen trifft Straßenküche

Berlin. Der Streetfood-Markt in der Kultur-Brauerei in den Höfen der alten Schultheiss Brauerei lockt vom 1. bis 2. Juni wieder Foodies, Gastronomen und Bierfans nach Prenzlauer Berg. Unter dem Motto: „Handgemacht – Junges Brauen trifft Straßenküche“

Kompakt

Besucherrekord im Palazzo Hamburg. Das Palazzo hat seine vierte Spielzeit in der Hansestadt mit einem Gästerekord abgeschlossen. Mehr als 26.000 Besucher sahen an 83 Spieltagen in dem Spiegelpalast an den Deichtorhallen die Show Glücksjäger und g

Baden-Württemberg

Der Brautradition verpflichtet

Neueröffnung Die badische Kronenbrauerei mit Wirtschaft und Bierbar wurde für 12 Millionen Euro neu gebaut. Die Geschäftsführung setzt auf Qualitätsmarken und Erlebnisse rund um das Thema Bier.

Offenburg. Beim Brauwerk Baden ist fast alles neu: Der Name, der Standort, die Brauerei, die Gastronomie, die Strategie und sogar ein Teil der Geschäftsführung. Doch die 170-jährige Brautradition lebt weiter. Geschäftsführer Frank Stetter (52) hält e

Kompakt

Whisky-Bar ausgezeichnet Rust. Vom „Whisky Guide Deutschland“ ist die Bar Spirit of St. Louis im Europa-Park-Hotel Bell Rock zu den 50 besten Whisky Bars in Deutschland gezählt worden. Überzeugt hat die Experten das einzigartige Ambiente: Die Bar

Kalifornisches Bier-Gefühl

Ein XXL-Braugasthaus in der tiefsten Berliner ‘Provinz‘? Fast 15 Minuten Fußweg von der nächsten S-Bahn-Station entfernt? Wer da skeptisch den Kopf schüttelt, der sollte sich aufmachen nach Alt-Mariendorf, ins ’Stone Brewing World Bistro & Gardens‘. Mit einer Investition von rund 25 Mio. Euro haben Stone-Gründer Greg Koch und sein Team hier neben ihrer ersten europäischen Brauerei ein Restaurant geschaffen, das selbst unter den zukunftsweisendsten deutschen Konzepten Maßstäbe setzen dürfte. Ein Platz mit Wow-Faktor, an dem sich erst mal alles um ’echtes‘ Bier dreht – aber längst nicht nur.

Truckcheck Stiegl

Bier und Spiele

LKW, Zug, Pferdekutschen – und nun auch ein Verkaufs-Truck: Die Stieglbrauerei ist kreativ bei der Wahl seiner Transportmittel. Die im Jahr 1492 in Salzburg gegründete kleine Gasthausbrauerei entwickelte sich in gut 500 Jahren zu Österreichs größter

Kompakt

Rocca Riviera gestartet München. Uli Springer und Dino Klemencic haben am Wittelsbacherplatz in München ihr neues Restaurant Rocca Riviera eröffnet. Die Geschäftspartner, die seit Jahren zusammen in der Gastro-Szene aktiv sind (Oskar Maria, The Gr