Bier ist ein besonderer Saft

Der Bierkonsum ist seit Jahren rückläufig / Kleinbrauereien liegen im Trend / Gastronomen gewinnen durch Kompetenz

STUTTGART. Die deutschen Brauer sind an schlechte Nachrichten bereits seit längerem gewohnt. In den Siebzigern des vergangenen Jahrhunderts genossen die Deutschen noch rekordverdächtige 151 Liter pro Kopf und Jahr, doch seitdem geht es mit dem Konsum von